第306章:平原和山 (第2/3页)
除了才波朝阳、时山兵五郎。
剩下来的六名深夜厨师,你看看我,我望望你。
“咳!”
还是最先接触夏言一行的酒保科玛,顶不住同僚们的眼神警告,硬着头皮站出来,说道:“传统而正规的做法,是用火腿片裹住蘑菇泥、鹅肝酱,再裹住牛排肉没错。”
“但是,你知道的,‘异化食材’就好比一个族群种类的王者,牛肉更甚,参杂其它肉素材进来,不仅不能起到加深层次丰富结构的作用,反而会有一种王冠丢到杂草丛的糟蹋既视感。”
“记得刚刚刑具切出来的牛肉薄片吗?切割的部分,由「肆虐狂姬」小姐负责,而熟成和转化的部分,则是「墨刘爪」先生负责……”
夏言不禁鼓掌,“所以,是把熟成后大量失去了水分的‘牛肉片’,替代了火腿肉?”
“是的!”
科玛回答,见夏言没有继续追问下去的意思,才暗捏汗水退回队列。
“喂——”
绘里奈突然被拍醒。
少女抬头,正对上夏言递来的鼓励视线,“顺便也把他们的《惠灵顿牛排》品鉴了吧?”
她顿时有点懵。
什么意思?
要她前后尝过两道菜,怎么有种担当评审的既视感了,想到这里是「秋田庄」,深夜料理人的中心总部,绘里奈有点慌,“品、品鉴当然没问题,可如果要给中立方的评语评价,我……”
夏言立马了解少女支吾,口齿不清的原因。
啪。
不禁抬指,弹了一下她光洁的额头,眼中闪着笑意:“品鉴就是品鉴,也不必纠结什么立场和人情,直接给出心里的答案就可以啊。”
见到同来的薙切绘里奈,开始小口吃着一群精英料理人合力做出来的美食。
幸平创真、久我照纪,对视一眼。
“我也想吃!”
幸平创真充满兴奋和期待的,拳头砸手掌,这么向夏言投来了恳请的目光。
“+1。”
久我照纪则是直接向自家老大,投以“您看着安排”的信任眼神。
“行,你们都吃吃看,然后各自给出详细的品鉴评语。”
夏言好笑地挥挥手。
四宫小次郎在旁,默默瞄一眼不知何时已经摆列严整队形的深夜料理人们,再看看打发几名少年少女去吃菜的画面。
呃,虽说夏言本身就是远月学园的在校生。
但这画风,怎么看起来,是导师在带自己的学生。
最苦逼的当属深夜料理人们
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