第七百零五章：铁手无情

    第七百零五章：铁手无情 (第1/3页)

    “看来拍电影也没有那么简单啊！”

    李逸也是第一次了解这背后的原因，闻言笑了笑：“咱们开店，要激发客人的食欲，我就不复刻得一模一样了。”

    说着，他就去储藏室捞了一筐活蹦乱跳的青虾出来，去头取肉，取了几十个虾仁。

    取了四颗虾仁出来，李逸用刀随意切成了小块，放进了碗里。

    往碗中撒了些胡椒粉和料酒，又捏了一撮玉米淀粉，简单抓拌了下，他就将虾仁倒进了砂锅里。

    “这样可以。”

    戴陇看出了他的意图，点头笑道：“加点胡萝卜丁，玉米粒，看上去更好看。”

    李逸往汤中加虾仁，是用虾仁成熟后的淡粉色来中和淡绿色汤汁给人带来的不适，激发食欲。

    他提议加胡萝卜丁和玉米粒也是进一步增加色彩的丰富性，让汤汁更加诱人。

    不过李逸却没有接受，摇头解释：“加点虾仁就可以了，再加胡萝卜丁和玉米粒就完全不像了。”

    “也对。”

    戴陇没有坚持，随即问：“那菜心片呢？”

    “菜心片还是要加的，但要调整一下位置。”

    李逸说着，就用刀背把剩下的虾仁都剁成了虾肉泥。

    往虾肉泥中撒了些胡椒粉、一点料酒，又加了些许生粉拌匀后，他就拿起了处理好的黄鱼，来到灶台边，用汤勺舀着锅中的汤汁，往黄鱼肚子灌去。

    看到他的操作，戴陇倒是不稀奇，而赵炆卓、熊鑫鑫几人却都好奇的凑了过来，目不转睛的打量着。

    摄影师也来到了近前，拍摄着李逸操作的特写。

    直播间观众同样看得认真，不时发着弹幕赞叹。

    “真的一滴也不漏啊！”

    “这菜不可能不好吃。”

    “发明这道菜的一定是个天才，怎么能想到这样做鱼呢？”

    “不漏是不漏，但嘴巴那里怎么办？怎么堵住？”

    很快，李逸就用实际操作解答了观众的疑惑。

    他将灌了八分满的黄鱼拿回了案板旁，挖起了案板上剁好的虾肉泥，就抹在了黄鱼腔口的位置，将黄鱼的腹部堵了起来。

    跟着，他就架起了油锅，往锅中挖了几勺雪白的猪油。

    鱼自身的油脂含量是不够的，除了鱼腩、鱼头等脂肪含量较高的部位，其他部位的肉

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