第六百二十四章：通用肉馅

    第六百二十四章：通用肉馅 (第1/3页)

    【咸蛋黄虾仁豆腐】的做法的确没有太多技术可言。

    把咸蛋黄汤烧开后，焯烫好的食材都放进去，然后加盐、糖、白胡椒粉调味，再用水淀粉勾个芡，撒上葱花就可以出锅了。

    这道菜出锅的时候，高压锅里的【蛋黄肉粽】也已经熟了。

    让吴垒他们准备了些小碗，李逸盛出了一碗碗的【咸蛋黄虾仁豆腐】，又把【蛋黄肉粽】切成了一块块的小份，分发给了摊主们。

    在前方看了半天的摊主听着李逸满口的专业术语，早就被绕晕了。

    但虽然听不太懂，可他们依然感觉好像有几分道理。

    最起码现场飘散的香气，就已经让在场不少人都忍不住吞咽起口水了。

    很快，前几排的摊主就都分到了【蛋黄肉粽】和【咸蛋黄虾仁豆腐】。

    迫不及待的品尝过后，这些摊主的眼神就都变了。

    之前在看李逸演示的时候，在场不少摊主都是心有疑虑的。

    再加上之前李逸一进来后使的下马威，让不少摊主对他的印象都不是太好。

    但在尝到了【蛋黄肉粽】和【咸蛋黄虾仁豆腐】后，他们的心态就完全转变了。

    这味道也太好了吧？

    一时间，现场响起了一片窃窃私语声，其中还夹杂着此起彼伏的惊叹。

    “太好吃了！这个粽子里的肉吃起来有点像火腿啊！”

    “我看着是用新鲜肉做的啊？怎么会有火腿的味道？奇了！”

    “这个豆腐喝着真滑溜，鲜得要命啊！”

    “这个汤比豆腐脑好喝多了，做起来也简单。”

    “真可以！我回去就试着做一次。”

    议论声嗡嗡，尝过了味道的摊主们再看向李逸的时候，已经是一脸狂热了。

    而后方没捞到试吃的摊主们则是被他们的惊叹声勾得馋虫作乱，好奇不已。

    可是李逸做的量有限，分完就没了，也不可能再给他们重新做，于是他们也只能眼巴巴的看着，暗自打算回去自己做一份试试味道了。

    前方的案台后方，李逸已经收拾好了材料，端了一盆剁好的肉馅出来。

    

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