第四百八十九章:换灶台 (第3/3页)
徒弟和帮厨面面相觑,不知道师傅是要做什么。
“愣着干什么?搬啊!”
夏卓皱眉催促。
“哦。”
徒弟和帮厨们应了声,赶忙把食材和厨具都收了起来,往董海强那边搬去。
董海强背着手,带着帮厨们换了过来,指挥着帮厨把东西都放好,随即好奇的看了眼一旁的李逸。
他也是学湘菜出身,和夏卓也认识。
而且论辈分,夏卓还得喊他一声师兄。
对于夏卓,他还是比较了解的。
夏卓从小天资聪慧,在厨艺方面也是天赋异禀,所以养成了心高气傲的性格,很少服过谁。
但刚刚夏卓却主动找到了他,说不想和李逸挨着,提出了想换个灶台。
这种情况,一般有两种可能。
一种是夏卓嫌弃李逸,或是怕李逸偷师,所以宁可换灶台,也不跟他挨在一起。
另一种可能,则是夏卓感受到了压力,为了不影响竞技状态,所以才主动避让。
看夏卓刚刚的神色,董海强心中已经有数了,第一种可能性微乎其微。
但这就更让他好奇了。
这个年纪轻轻的李逸,怎么就让夏卓这样一位在湘菜厨界地位超然的名厨感受到了压力呢?
他看了眼李逸手中正在处理的食材,大致一扫,就不由得惊咦了声。
李逸面前的盆里,泡着一个不规则的白色三角形状物体,看上去像是剪掉一半的芒果核,呈扁平状,尾端满是细毛边。
董海强一眼就认出了这是什么东西,因为他的盆里也泡着一块。
这是一块泡发的大青鲨勾翅,也就是所谓的鱼翅。
董海强的盆里,也有着一模一样的一块,只是比李逸的这块小一圈。
而这块鱼翅,是董海强用来制作【组庵鱼翅】的。
李逸的这块,显然也是一样。
但是,李逸这么年轻,居然会做【组庵鱼翅】?
【组庵鱼翅】是湘菜中最顶尖的奢华菜品之一,整个湘菜圈里,能做这道菜的屈指可数,而且他基本上都认识。
李逸又是从哪儿学来的?
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(本章完)