第三百六十章：八凉菜 (第3/3页)
协助下，准备好了凉菜的食材。
“逸哥，准备好了。”
王罡放下刀后，就把李逸请了过来。
案台上，摆着一排排的餐盘，每一排盘子里都放着相同的食材原料。
李逸将所有的调味料连托盘一起端了过来，然后拿过一个盆，就开始往里添加起了调味料。
将各式各样的调味料汁都配好之后，就可以等候上菜了。
临上菜前，只需要把这些料汁和食材搅拌均匀，或者直接浇在食材上，就可以上菜了。
调好了料汁，李逸就继续马不停蹄的处理起了四道烧菜类菜肴。
这桌宴席，李逸准备了十六道热菜，分别是四炒菜，四烧菜，四蒸菜，四杂菜。
此外还有一道主菜，和一道汤菜，共合十八道。
这其中，可以提前处理好的就是四烧菜和四蒸菜了。
这次是餐厅第一次同时应对十桌全席客人的硬仗，李逸对时间的要求很严格，能省则省。
但即便如此，等到开席时间到来的时候，他还是有一道【豉香蒸排骨】没蒸够时间。
不过这并不影响开宴，等到该上这道菜的时候再出蒸箱也完全来得及。
于是，眼看开宴时间来到，李逸就冲前来询问能否准时开宴的黄小明点了点头，示意他可以开宴了。
得到李逸的确切信息，黄小明终于松了口气，回身就来到了院子中。
“各位爷爷奶奶，感谢大家能来参加我们《中餐厅第七季》的录制……”
黄小明说着开场白，台下的老人们很捧场，在盗月社几人的带领下，给了黄小明一阵热烈的掌声。
知道在场老人已经饥肠辘辘，黄小明简短的说了几句后，就笑着说道：“古代皇宫举办千叟宴，全国老叟都来京城为皇帝祝寿。
咱们节目组没有那么大的影响力，也没有那么多的钱办千叟宴，只能办个百叟宴了。
但咱们的百叟宴，要比古代的千叟宴更有诚意，因为我们是为了爷爷奶奶你们而举办的这次宴席。
你们才是这次宴席的主人翁！
所以，你们不要拘束，咱们今天来，就是要热热闹闹，开开心心的吃顿饭！
现在，我要宣布一件事，那就是……上菜咯！”
4
(本章完)