第四章捉老鳖 (第3/3页)
E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。
也不是所有人都能食用甲鱼,肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。
把这只老鳖提到天益叔家,这时在外干活的王琴和王小强都回来了,他们两个是天益叔的儿女,知道是小花救了他们的爸爸,对小花很是感激,他们的爷爷叫王永贤,小花的爷爷叫王永水,他们是同一个爷爷的堂兄弟。小花叫他四老爷,因为他排行是老四。
看着小花提着这么大一只老鳖走进门,知道是送给他们的,四老爷高兴的道:“好小子,这个是给你叔补身子的吧!看来我们也能跟着沾沾光,这么大一只老鳖,等有四五十年了吧?”
天益叔和天益婶都从屋里出来,天益叔道:“小花真是谢谢你啊,要不是你,这次你大叔就交代了。”王天益昨天晚上就好了,他就给做了一个梦一样,醒来什么事也不知道。他还是听家里人说,才知道自己到鬼门关转了一圈。
姐姐王琴把老鳖接过,道:“这么大,这个怎么吃啊?”
小花道:“我爷爷会做,今天哥哥和姐姐都家来了,我再上山抓只兔子逮条鱼,我们大吃一顿。让我爷爷来做一道水晶甲鱼,家里有蔬菜,很容易就能凑一桌的。”
王天益虽然好了,但是身子还有点虚,道:“好吧!让你哥和你一块去,你逮了猎物就让你哥拿着。”
姐姐王琴也叫道:“我也去,我早就想看看,小花是怎么逮住兔子的。”
从天益叔家出来,顺着一条小山路,想东北走几百米就是村里新修的小坝,这里的鱼也不少,走到坝边上,小花的感知中,出现几条鲤鱼,鲤鱼的刺比较少,红烧糖醋都行,这种野生的鱼类吃起来很香,但是它们的腥味比较大,做不好也是不好吃的。
鲤鱼一般单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性,掘寻食物时常把水搅浑,增大混浊度,对很多动植物有不利影响。冬天,鲤进入冬眠状态,沉伏於河底,不吃任何东西。春天产卵,雌鱼常在浅水带的植物或碎石屑上产大量的卵。卵在4~8天後孵化。鲤生长很快,大约第三年达到性成熟,在饲养条件下,可活40年以上。长度平均35公分(14吋)左右,但最大可超过100公分,重22公斤以上。鲤常常被养殖,以供食用。
小花发现的几条鲤鱼都有三四斤沉,这样的鲤鱼一般生长了三四年了,不大不小正好一盘,农村红白事都用这么大的鲤鱼。小花选了两条,使用精神力控制它们的灵魂,让它们从坝的浅水区里游出来。
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