第七十五章 浪漫的酒（补更） (第2/3页)
这是我们新开发的景点，再加上我对葡萄的研究不多，呵呵，也没有办法给大家逐一介绍，所以大家如果想研究，今天我可以介绍这里的农场主GuyNegrel先生给大家认识，大家可以找他了解，我可以充当一下翻译，当然，我还为大家争取了这次参观酿酒的全过程，一会大家如果感兴趣，可以浅尝一下，不过可千万不能多喝啊，我们出来可是代表中国的形象，所以万一耍酒疯了那可就不好了啊，哈哈”
大家对王伟的解释也都表示谅解，毕竟人不是全能的，不可能什么事情都知道啊，光是这几天王伟领着大家一路的介绍就已经让这个旅游团的人折服了，貌似王伟知道的已经很多了，所以大家都很能理解他。
当王伟给大家介绍GuyNegrel先生的时候，大家对这个热情的法国男人非常的有好感，一路上给大家交流，使他们得以参观葡萄酒的整个酿制过程，体验博大的葡萄文化：采摘、去皮、压榨、浸泡、发酵、陈酿、滤清、装瓶……
一群人在庄园主GuyNegrel先生的带领下参观了酿酒的全过程，这让人大开了眼界。在酒窑里，他开启一瓶瓶得意之作，每打开一瓶酒，他介绍着其中不同葡萄品种的比例。这里的白葡萄酒产量只占每年产量的10%，完全是干性的酒，带有柚子、柠檬和梨的芬芳，留在口中，让每一个味蕾去感受，真的是一种享受。
庄园采用传统的酿造方法：酿制桃红葡萄酒的葡萄皮和果肉采用冷浸泡，当汲取了对其而言足够的红色素使之具有了赏心悦目的粉红色后立刻被分离，而酿制红葡萄酒的果肉和果皮浸泡时间更长，其陈酿过程则在橡木桶中完成。
GuyNegrel先生非常好客，看到旅行团的人们对他的崇拜，赞美，决定教他们品酒。
品酒的确是门学问。这在GuyNegrel先生的介绍中大家一致的看法，原来品酒要从几个方面来看的。
首先就是视觉――将酒倒入杯中约三
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