163章置办 (第3/3页)
人交代了,这东西学来不易,不能给任何人说,对娘家也不能说,不然长辈们要翻脸的。
二人都点头答应了下来,小玲子家境比张氏还要好,所以也不惦记这个,张氏家里也不太难,土地也挺多,人品也正不要这个呢。
防人之心总是没错的,和王嫂子这样合作反而彼此更坦荡一些,还能合作的更好,彼此都很满意。
忙乎了好几日,学文和守正在店里和家里来回奔波,总算把材料和架子都置办的齐全了。
目前暂时让学文在店里帮着烧脆皮烧肉,先让他们干着再说,后面再说人手的事了。
烧鹅和烧鸭也开始弄了起来,李老爹的意思是谨慎点来,先不搞那么多,只卖一上午的东西,卖完就算完,吃得好了也是这样,家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你们一家子的生意,其他都不干了不行。
学文和张氏她们都应了下来。
准备了七八日才算弄出了第一批新菜,店里推出了烧腊饭,有烧肉有烧鹅和烧鸭,配上米饭和一小口酱菜,拿油纸一包就能带走,很方便。
第一天没敢做太多,但有人吃了说味道很好,等下午店里的东西都卖完了又有人过来问还有烧腊饭么?
这让他们十分欣喜,王嫂子回来说,卖的可好了,有肉有小菜有饭,一包就能吃饱了。她不到中午带的肉全部卖完了。
这大大振奋鼓舞了他们,决定多做一点点,卖到下午,这些日子就是实验每日人多能卖多少,人少能卖多少。
巧兰的意思取个平均数字就成,宁少不能多。
张氏不明白有钱为啥不赚,巧兰笑了,“你问问爷爷,人家城里那个店为啥不多卖点,难道说真的就是因为人少干不了么?”
李老爹笑着摇头,“不是,老头精着呢,吃恶心了谁还吃啊,每日都有人排队那是什么景象啊?人都好起哄,都喜欢凑热闹,就认准他家东西好吃,别家不认,来晚了买不上明儿请早,人越吃不上就越惦记着,你听兰子的没错。”
张氏琢磨着还是不太明白,但考虑到学文只能干到中午,要早点回来干家里的活呢,也就答应了。(。)mz
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