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163章置办

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    163章置办 (第2/3页)

思。”

    当天下午张氏她们回来了,看到爷们都回来了也是十分高兴。

    下午李老爹就弄了一只烧鹅给大家吃,味道确实很好,而且这里面有技术的成分存在,不是那么容易模仿的,全家人品尝了都说好吃,滋味很足。

    “那我们就弄这个了?”张氏和小玲子眼里都带着激动的兴奋光。

    “这不算啥,还有脆皮烧肉,他们弄得是烧腊饭,几块脆皮烧肉或者是烧鹅烧鸭切几块,配上米饭酸黄瓜,撒一点酱料,油纸一包就是一顿饭,拿了就走不占地方,他店里都排队买呢,到了下午太阳没落山就关门了。生意老好了。”李老爹为了让味道和手艺学的扎实,特意给人家店里干了七八天呢。这里面都琢磨的可明白了才愿意回来的。

    “哎呀!太好了。爷爷,爹娘兰子,我们两个谢谢大伙了,要不是兰子这样费心给我们张罗想办法,也不能学到这么珍贵的手艺呢。人旁边的卤肉店,学徒干了多少年了,也没把秘方学会,那老伴自己每天提溜一罐子汤过来填上,谁也不知道那汤是啥东西,你说这手艺好学么。”张氏如今自己做生意,眼界开了些很多事见的多了也就心里有数了。

    “那可不是,教会徒弟饿死师傅呢,人老话讲究,最后一点东西临终前才说呢,有的要带进棺材里呢。”李老太笑着调侃,但话是实话。

    第二日老爹他们起来了,学文和守正盘炉子,在厨房那个院子里,找了个空地盘了两个大炉子。

    李老爹开始写单子,要弄烧腊的各种材料和器具都要弄好。

    李青山拿了单子去县里买调料,然后定做晾架,用来晾烧鹅烧鸭的架子等等。

    樟茶鸭被张氏们拿去店里了,今儿就打算开始卖了,这个已经熏好的,再处理一下就很简单了。

    王嫂子也十分欢喜,跟张氏要了一些鸭子拿去码头卖了,月底一块结账。

    如今他们合作很愉快,彼此都很喜欢这样的合作方式,尤其是现在添加了新东西,这些都是花钱学回来的,张氏私心还庆幸当初兰子出的方法好呢,要是把王嫂子弄进店里干活,这时日长了害怕把秘方学去,那就不太好了。

    这总是她的一点私心,学文和守正都给她们二

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