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第六十二章 口味不同,有人先言 (第1/3页)
‘那我们岂不是要等到揭开秘密的时候才能离开?,,初九叹息一声道:‘只是
无人向莲花公公,皈依神侯两人高手提起这个问题啊!”
林若池点点头道:“不错,因为这都是虚伪飘渺的传说,谁也没有见过,怎么
能提起?哎……”
“没有关系!”莫残却是笑道:“只怕莲花公公与阪依神侯请正道群豪回去
得有正当理由,是要主动提出的!
一时,点苍派群豪也是不管,只是吃着莲花公公着人准备的简易桌上美食,东
海“如意门”掌门上官如意与浙西三星堡堡主庞飞鱼见林茗儿与初九,连宛柔都都
是大有食欲不留笑道:“初九少侠与茗儿姑娘单单看这两道菜鸭血粉丝与如意
回卤干。这鸭血粉丝完全与众不同!本来在江南的,卖鸭血汤的摊子星罗棋布,只
是京师中才有这等上好的味道!京师中,小贩摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在
锅中,见有游容来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数
滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加
上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
初九喜不胜收,正是在加上一些喜欢的辣椒油,不由笑道:“妙!美味!
“如意回卤干?好好听的名字!”林茗儿笑道:“这又是怎么做的呢?”
庞飞鱼忙道:“哈哈,如意回卤干?传说当今洪武圣上在金陵登基后,吃腻了
宫中的山珍海味,十数年前,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果
香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给
他享用。店主见他是个着钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆
芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,洪武圣上吃后连连称赞。从此油豆腐风
靡一时,流传至今,因为京师中人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中
的玉如意故被称为如意回卤干!
“哈哈,有趣!”无尘仙子甚少露笑,现在也是笑意连连道:“倒是不
想,一皇爷爷一也是关连其中,在皇宫中我就是吃到这如意回卤干,不想今日
才知名头所来!
霹雳堂雷火圣手唐经书乃是江南才子,也
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