第五章 麻婆豆腐 (第2/3页)
学习的，事实证明这些方法也切实可行。”
除了在卖卤菜的时候他搞的免费试吃外，在饭店的饭菜业务上，他也有了新的动作。除了向客人宣传夏家失传的秘方外，在客人结账的时候，他还展开调查，问他们对新改良的饭菜满意不满意，有什么好的提议，是否愿意再次光临等等。
夏天自己这样做，还要求陈小兰也跟着他一起做宣传做调查，这也是陈小兰知道前来吃饭的顾客都满意得不得了，根本就没提有什么不足的地方。也有顾客直言，说要是饭店的饭菜能一直保持这样的水准，他们会介绍更多的人前来吃饭。
说话间，几个人迅速将摆在饭店外面的桌椅收进饭店内。
这边夏天进了厨房后，打算看剩下些什么材料，琢磨着用来做这迟来的晚餐。他在饮食行业这么久，自然知道做这行的辛苦，想在正常时候吃饭几乎是不可能的，因为别人就餐的时候正是生意的高峰期，可没机会吃东西，饿肚子也是经常的事情。
但没有客人的时候，就要好好犒劳一下自己。
“东张西望的，做啥呢！”夏明夜看他到处翻腾，忍不住问他。
夏天笑着说，“老爸你辛苦这么久也饿了吧，外面没什么客人，是时候做晚饭了！我这进来，不正看还剩什么菜，也好锻炼一下我的厨艺，还得老爸多指导指导。”
夏明夜却是一副不敢相信的样子，“我说，今天太阳打西边出来啦！”
夏天嬉皮笑脸地回答说，“太阳早就从西边落下了，怎么会从西边出来。要从西边出来，也要等明天不是？”
“你以前不是不想学这厨艺的吗？”夏明夜可没被他给骗住，都说知子莫若父，夏天这家伙鬼精着呢！
夏明夜倒是想将一身的厨艺传给他，夏天学的时候倒也认真，可惜这厨艺并不是一天两天就能学会的。需要大量的时间来练习，光这刀功、火候两样，没个几十年功夫的积累，哪能拿得出手，只知道理论没有经验充其量比普通人强上一点，和专业的厨师比起来差距可就是天上地下了。可夏天的生活也不是他这当老子的能控制的，要上学要出去工作，来饭店帮忙的时间都不多，要夏天认真学上几手厨艺，他就该烧高香了。
夏明夜时常感叹家传厨艺就是这样一代代没落下来的，夏天却给他来了句，“老爸你不用担心，以后就让我儿子来学家传的厨艺吧！”
夏明夜相信他的话才怪，现在年轻人一个个志向远大得很，一心想着到外面的花花世界去闯荡，肯长年累月安心守在厨房这一亩三分地的能有几个。夏天这不算跳脱飞扬的性子都是如此，等到孙子那辈，更不知道会成什么样子。更何况，夏天现在连个女朋友的影子都没有，等他有儿子那得猴年马月了。
夏天嬉笑着不以为意，“多学点东西总是好的，就是分身乏术，抽不出多的时间来练习。”
听到这样的话，夏明夜也有些感概，他心底也很矛盾，要后辈们一辈子守在灶台前真是他希望看到的？
可不管怎样，夏天肯学就是一件好事，哪怕仅仅是理论上的。
两人清点了一下饭店里急需处理的菜，有两块石膏豆腐，一块五花肉，一些新鲜的青菜，土豆青椒南瓜若干，青菜和豆腐最好当天吃掉，像土豆青椒西红柿之类的倒是可以放到明后天。
夏天就说，“我们分头行动，我来做麻婆豆腐，老爸你炒回锅肉，最后再炒个青菜，烧个汤，那边还剩下些粉蒸肉，将就下，晚饭就差不多了。”
夏明夜没什么意见，再怎么着也不能亏待自己。他也知道夏天饿着肚子，这忙起来根本就没
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