第729章 烹饪技巧,铁锅的妙用 (第2/3页)
味之王,果然不是盖的。”
“有了盐之后,整锅菜的味道,都不一样了!”
又翻炒了一阵儿,锅内温度持续回升,“哧啦哧啦”的炒菜声也越发激烈。
苏白看准时机,从旁边拿来一个刚刚打开的小竹筒。
竹筒中,是早先酿造好的桑葚酒。
这些桑葚酒,好喝是好喝,但应用范围非常狭窄。
两人也就有时候睡前相拥望月,小酌怡情。
消耗非常少。
有心提炼一下纯度更高的酒精,但桑葚酒的总量太少,最后只能蒸馏出一点点高度酒精来,意义不大。
现在有了铁锅,这些桑葚酒,便有了更大的用处。
桑葚酒本身带着桑葚的果香和果糖,酒精又自带去腥特效,拿来烹调,效果极佳!
完全能够取代料酒的大部分功能。
一筒桑葚酒进入锅中,顿时“噼啪”一声爆响,是水和高温油之间的激烈碰撞。
赵心晴吓得往后连退三步。
苏白却满面淡定,站在锅边,不闪不避。
事实证明,锅中只是动静大,并没有什么油星炸出来。
若是一锅单纯的热油,这一筒酒倒进去,绝对炸开花,苏白脸上少说得多几个泡。
但锅中的油脂,此时全部被食材吸附,根本溅不起来。
光看苏白这满面淡然的模样,便能看出来,他是个常做饭的老手。
厨艺不说有多精湛,至少算是精通。
弹幕:
【……】
【仔细看,这个男人叫小白,他正在荒野中烹饪一锅香喷喷的竹鼠……】
【不是,为什么一个能力这么强、家境如此富有的男人,还会做饭?】
【我靠,活该你有赵博士……】
【这样的男朋友,请给我来一打啊,呜呜呜呜呜……】
【楼上……你要一打吗?那你晚上可挺忙的啊……】
桑葚酒下锅,动静也就激烈了一瞬间。
旋即,锅中的温度立刻下降。
桑葚酒里,毕竟有大量的水,会在短时间内带走锅中的温度。
赵心晴奇道:
“先前不是还说,要维持锅中热量稳定吗?”
“现在这一筒酒下去,
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