第四章 小试牛刀2

    第四章 小试牛刀2 (第1/3页)

第四章 小试牛刀2

    周围的人也哄乱起来，说什么的都有，矛头一直指向我，大概的意思都是我不自量力，夸夸其谈，虐待儿童，假仁假义什么的。宝宝没见过这情况，慌了，一直扯着我的衣袖，“娘娘咱们回家”我拍了拍宝宝的头，安慰了下。对于大家对我的指责，我淡淡一笑，原本今天我是不想为难这店家的，但是看来我今天要是不露两手，这些个莫须有的罪名是背定了。

    我看着掌柜的饱经风霜满脸沟壑的老脸，诡异一笑，“掌柜的，这可巧了，我米拉家也传下了一张祖传的‘艇仔粥’的方子，要不就借贵店的厨房一用！”

    “是呀是呀，光说不练，李掌柜把厨房借她用一下，看她能折腾出什么东西来”周围的人起哄着说道。

    那掌柜的看样子也似乎是根本没把我这黄毛丫头放眼里，是想当众让我出丑，大方的说道：“我今天也就不怕耽误生意了，您现请用，我们大家伙都这儿等着看您的正宗‘艇仔粥’！”

    周围一群人嘻嘻哈哈的嘲弄我拉着宝宝走进厨房，那掌柜的果然是不怕耽误生意，居然将厨房里面的人全部撤光，名其名曰不怕耽误生意给我足够的空间，实际上就是要我孤军奋战，等我出丑。

    我不忙着做粥，现厨房里面转悠起来。我从放米的沙瓮取出米洗净，用少量的油和盐腌渍着。接着就是配料的准备了，这虽然是一家小店，还真没想到食材倒是很齐全的。

    鱼片、海蜇皮、脆花生、虾皮是现成的，正宗的“艇仔粥”是要加上熟猪肚丝、生菜丝、炸粉丝、煎蛋丝的，找来熟猪肚、生菜、粉丝和鸡蛋趁着浸米的时间慢慢准备起来。

    我先将猪肚片成肚片再细细切成细丝，又细心将生菜切好，煎蛋丝稍稍麻烦点，挑了两个鸡蛋，拿起双筷子，顺时针熟练地将鸡蛋打散起泡，点起小火，到上少许的油，将鸡蛋倒入锅，细心地转动锅将蛋液煎成薄薄的蛋皮，煎成后倒入盘摊凉。

    

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