第一百二十五章 厨房 (第2/3页)
庄中有温泉,建了一座小小的温调房,种植一些蔬菜。
自然少不了韭、葵,又有四月山中新发的蘑菇山菌。
前几日为了推广种植红薯,公孙颜给了庄户十分优渥的条件,几个做代表的长者回去后不久,便叫家中小辈送来了一些自家后院种植的蔓菁。
还有一头鹿,一只羊。
其余鹌鹑、雁、雀等部曲猎来的野物吃火锅派不上什么用场,便送去军营给士卒加餐沾沾肉腥。
一同送去军营的还有狗肉,狗肉是汉代常吃的肉食,但是公孙颜一看煺了毛龇牙咧嘴的狗头,便有些发毛,她绝不会沾一口,连同野味一起送去了军营。
猪肉之类倒是没有送来,这时的猪还饲养在泅厕中,还不是那么上得台面。
再有此时猪肉不骟,膻味重,只有平民食用,只是主家娘子待客,管事自然不会送来猪肉。
还有牛肉也没有,此时耕牛作为重要春耕牲畜,随意宰杀食用是犯法。
即便公孙颜是孤竹庄园主人,身在孝期,也不好在春耕时分宰杀耕牛,传扬出去她不要名声了。
便是这次宴请吃肉,也是悄悄的,没有大声宣扬。
不过涮火锅怎能少了黄喉、猪五花、肥牛?
公孙颜下午便遣散了帮厨的庖厨,叫阿青阿兰去准备酒水蜜饯,自己偷偷在交易器中买全了毛肚肥牛卷等等摆盘,等待上桌。
见天色将暗,公孙颜襻膊绑带挽起袖子,梳起的高髻只简单绑了一条素净的白麻发带。
灶台上架起一口加大加深的鸳鸯锅,里面熬好的清鸡汤,熬煮着姜片大葱。
公孙颜各麻辣、清汤各拆了一袋火锅底料扔进去,牛油锅底虽好,但是味道实在太张扬。
随着火锅底料渐渐融化在汤底里,霸道的味道顿时传遍厨房。
公孙颜轻轻用特意命木匠削制的长筷搅了搅锅底,熟悉的香味,顿时叫她生出一种恍如隔世的感觉。
不知不觉她竟来到了这个时代快一月有余,但回忆从前,竟仿佛已经过了很久。
从刚来时的惶恐,每夜须得抱着
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