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第十四章永兴和买卖登正轨瞿刘两家过大年 (第1/3页)
离年越来越近了,明天,就是小年儿腊月二十三了,二十三要祭灶,给灶王爷烧香上供。老话说得好:“腊月二十三,灶王爷上天,好话多说,赖话少言。”
二十三还要吃糖瓜,吃糖瓜儿的目的不是为人,而是为神。是为了灶王爷上天。
糖瓜儿是甜的也是粘的,给灶王爷吃了糖瓜儿,一是,让灶王爷的嘴甜甜的,上天面见玉帝,总是说那些甜甜的话,二是,假如他不想说甜话,糖瓜儿会把他的嘴糊住。
旧时的中国,大门大户,迎门有个佛龛,佛龛里供着菩萨,小门小户,只供灶五爷,不供菩萨,把灶王爷供在了大门大户供菩萨的地方,但是,不管是大门大户,还是小门小户,灶王爷那家都供,只是供的位置,测重不同罢了。
灶王爷“像”是这样制做的,民间心灵手巧的人,把一块木板用刀子抠成了浅浮雕的灶王爷“像”,不过那像,像“手戳儿 ”一样,是反向的,“像”上刷上油彩,用一张“毛头纸 ”贴在油彩上,用刷子刷实,然后揭下来就成为了一张灶王爷像了。
到了年根儿,那专经营灶王爷“像”的人,一家一家走门串户问询:“请不请灶王爷?”请灶王爷的,按当时的行市,花一毛两毛,一文两文,或一块两块,请一张灶王爷“像”。
别的神灵,没有带夫人的,只有灶王爷,旁边端坐着灶王奶奶。
灶王,灶王,是管灶之王,灶是用来做饭的,谁家的饭都是由“女人”来做,当然由灶王奶奶管理做饭要比灶王爷管得要好。
这就是供别的神灵只供一人,只有供灶王爷,才带了灶王奶奶的道理。
小百姓没有别的奢望,只盼着天天别断“顿儿”,别断“顿儿”就寄托在了灶王爷身上,灶王爷就是家庭的主宰了。
人们企盼着灶王爷保佑自己一家人能得到温饱,过年了,贴上新灶王爷像,给灶王爷贴上新的对联,新对联上书写的语言,喷发出了每一家人的心声,上联是:“上天言好事。”下联是:“下地保平安。”(或回宫降吉祥)横批是“一家之主”。
为何写,上天言好事哪?据说,灶王爷,腊月二十三这天,要上天去向玉皇大帝去汇报工作,民间有这么一句话。“腊月二十三,灶王爷上天,好话多说,赖话少言。”意谓只报喜不报忧,或把缺点隐瞒起来。
过年时,大门、二门,各个“屋门”贴的对联“言词”都可以更新,唯有贴在灶王爷旁边的对联年复一年,千家万户,千篇一律,永远是这三句话。
永兴和粮栈不是住家儿而是买卖,自然要供财神爷,做买卖的每逢初一、十五都要给财神爷烧香上供,求财神爷保佑自己生意兴隆,财源滚滚。
腊月二十三,虽不是初一、十五,但是,是小年儿,永兴和粮栈,小刘二先生,早早起来给财神爷烧香、上供。
什么买卖都有淡季和旺季。过年了,甭管是穷人还是富人,都要改善一下伙食,那么开杂货铺的,开酒坊的,开肉杠的……在春节期间都要挣一笔好钱,而像永兴和粮栈这样的买卖,本是大进大出的买卖,该进的粮食早已进足了,往那里消售,业务还没有打开,大都无事可做。
小刘二先生和瞿老爷子一商量,今天是小年儿,让厨师傅给多弄几个菜,甭管是伙计和东家坐在一块儿吃上一顿,从明儿起就放假吧。
永兴和粮栈四个伙计,过年留下两个值班,小小刘二先生和瞿家老二,过年期间,轮流在柜上盯着,分配完了,其它人就回家过年了。
虽然永兴和粮栈没挣钱,过年了,应了人家的工钱,该给人家多少,甭管是为多大难,还是给了人家。
伙计们和请的掌柜发了工钱都回家过年去了。
瞿老爷子家住永宁,天天回家,可小刘二先生,买卖没开张的前一个多月就来了,自打来了,就从来没回过家,也真是想家了,恨不能一步跨回家去。
他从柜上支了十块钱,在永宁买了两坛子好酒装在了“褥套”里,又跟街上挑“小挑儿”的买了几朵翠花,骑上毛驴子,敲打着驴屁股就往家里奔了。
小毛驴子,晓得这是往家走,而且也闲了好些日子,出了永宁北门,四条腿儿,踢儿嗒、踢儿嗒,就撒起了欢儿。
自打永兴和粮栈一开张,小刘二先生的心就一直紧紧的绷着。随着,离永宁城越来越远,他的心,慢慢的慢慢的松驰了下来,牲口是认道儿的,到了八里店,不用吆喝,它自动的往南拐了。
八里店离临河只有二里,下了大道,上了小道,就看到了冒着缕缕炊烟的临河村了,虽然只是出去几个月,却像是出去几年似的,看到什么,是既陌生,又熟悉,还新鲜。
人们有几个月没看到小刘二先生了,看到了小刘二先生,亲切的打着招呼,小刘二先生合不拢嘴的应答着。
人们说:“二十三糖瓜粘,二十四写对子,二十五做豆腐,二十六炖猪肉,二十七宰公鸡,二十八白面发,二十九蒸馒头。”已过了小年,人们都在准备着好吃的、好喝的,忙活着过年。
过了小年,有那急性子人家,在自家门口已贴上了红红的对子;从村子不同角落里,此起彼伏的传出来,猪在临死时,那嘶哑的,越来越弱的哀叫声,和羊被摁在案子上,大抹头时凄厉的咩咩声。
这世界上的生灵啊!一部分生灵兴高采烈了,就意味着另一部分生灵,要陷入极度的痛苦之中,世界的历史,周而复始的,这样旋环着,往复着。
小刘二先生家里今年也杀了一头猪,猪开肠破肚,刚剔完骨头,两片子肉还热气腾腾的,还没死就的,那刮得白光光的猪肉,不停的抽搐着,已剔完的骨头扔在了筐子里,摘完的下水杵在了大缸盆里。
杀猪的师傅还没走,坐在炕沿上,抽烟喝水,见小刘二先生进来,忙起身问候小刘二先生,小刘二先生示意他们坐下。
小刘二先生,回过头来找孙女,孙女害怕那血淋淋的杀猪场面,躲在里屋不敢出来,见爷爷找自己,才怯生生的走了出来,呆呆的看着爷爷,几个月没看见爷爷,猛乍见到爷爷,有些陌生,似曾相识,又不敢相认,小刘二先生看出了孙女的内心世界,说:“连爷爷也不敢认了?快叫爷爷!”直到孙女听见了这句话,才轻轻的叫了一声:“爷爷。”爷爷拿出一支翠花别在了孙女头上,孙女爬上了板凳,手扶着柜子,对着镜子左照照,右照照,再也舍不得离开那块镜子了。
小刘二先生,自离开家,到永宁去开买卖,家里一切事情都由刘老大来打理,八十亩地,还有一大家子人的生活,也够他一个人忙活的,一入腊月门,就开始忙活这过年的事了,七事、八事,直到今儿个把这猪才宰上,这倒也好,小刘二先生有口头福,正赶上吃新鲜肉。
猪的体温还没有完全降下来,就放在锅里劈哩吧啦这么一炒,跟放了好长时间的肉再吃,味儿当然不一样,又鲜又嫩,可一般的庄稼主儿,一年也只有这么一次,谁能够天天宰猪吃呢?
小刘二先生爱吃“炒里脊”,可一个猪身上只有二指宽的两条里脊,今天趁鲜炒了一条。
小刘二先生陪宰猪师傅喝完了酒吃完了肉,抿了几口水,就来了困意,没离开吃饭的地方,咕噜在热炕头上,呼呼的睡着了。、
唉!在家时并没有感觉到,喝完了酒躺在炕头上的福天,总觉这生活就是吃饭睡觉有什么意思呢?而出去了几个月后,才知道了在家过着踏踏实实日子是多么自在啊!
小刘二先生一觉醒来,就到了吃后晌饭的时候了,小小刘二先生家的,问公公:“您儿子怎么没回来啊?”小刘二先生告诉儿媳妇:“在永宁有那么大个摊场,那是咱家的买卖,咱家不留个人,那怎么能行呢?你放
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