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第十五章 花雕醉 (第1/2页)
回到房里,李奇把银子放好后,脸也不洗,鞋也不脱,便爬上床,苦思冥想,自己该怎么利用这一百两,可是想着想着,他又把心思放到了醉仙居上面去了,苦恼道:“醉仙居啊醉仙居,你要是落在老子手里,老子非得让你扬名全世界,什么翡翠轩,什么樊楼,都给我靠边站。[>/
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吴小六满脸崇拜道:“李哥,你真厉害,这都能尝出来。”
李奇没好气道:“废话,要是你能想得出,那你早就可以去当大厨了。”
吴小六讪讪笑道:“不瞒您说,这道菜的名字叫‘花雕醉’,曾经是我们醉仙居的招牌菜,嘿嘿,我也是从周师傅那里偷学来的。”
“花雕醉?”
李奇点点头道:“嗯,这名字倒还挺好听的。”
“好听吧,”吴小六傻傻笑了笑,问道:“对了,李哥,你能尝出这鱼里面都放了些什么材料吗?”
李奇长眉一轩,道“你这是在考我么?”
吴小六嘿嘿笑道:“不敢,不敢。”
就吴小六这点心思,李奇岂会看不出,微微一笑,又拿起筷子,夹了一小撮放在嘴里,仔细咀嚼了一番后,道:“生姜,香叶、草果、香葱、鲜蘑,”说到这里,李奇又夹起一小块鱼肉尝了尝,续道:“黑木耳、八角、桂皮、河虾,怎么样?我没有说错吧?”
吴小六张大着嘴,惊讶道:“你---你这么知道?”
李奇呵呵一笑道:“对于一个厨师来说,味觉是至关重要的,因为你首先就得学会品尝食物,若是连你自己都不敢肯定自己做的菜的味道如何,那你又如何敢端出去给客人吃。”
“是是是。”吴小六忙点点头,忽然又笑道:“可是李哥,你还有两
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