086章 百味香 (第2/3页)
娘煮的，香啊。”
秦氏感叹着，吃的舒心，连脸上的褶皱都少了不少。
“就是，我不爱吃稀烂的，可芸娘这腊八粥虽然煮的烂却有滋味，吃得人舒服。”
赵春生已经吃了一碗了，又盛上了第二碗。
赵氏，赵春兰都没说话，可也吃的满意。
“大姐做啥都好吃。”
栓子也捧场，大眼睛闪闪有神，吃着还不忘记夸着。
“就你嘴甜，快吃吧，今个煮的多，你要吃几碗都行。”
芸娘自己也觉得不错。
“芸娘，这腊八粥你煮的多，我想给你隔壁张奶奶，王奶奶都送去一碗，她们牙都不好，往年煮的也不烂，说咬不动，你看看咋样？”
秦氏商量着芸娘。
“行啊，两位奶奶人都挺好的，一家给送去一碗吧，还有兰花家里也送去一些。”
芸娘笑嘻嘻的应了，开始她没想这么多，今个腊八，家家都煮粥，自己家送去的话，怕人家多想，现在姥姥提出来，她当然同意，邻里关系处好了，对自己家也好。
“那春生一会儿你给送去吧。”
秦氏看外孙女答应，脸上的笑容更盛。
“中，我吃完这碗就去。”
赵春生又呼啦了一碗下去，摸了下肚皮，擦了下嘴站了起来。
赵氏进灶屋去给他盛粥，用的是大海碗，碗太小的话，怕人家说她们小气。
“爹，等等我，我也去。”
栓子是个坐不住的，急忙把碗内的粥喝了下去，喊着就往外跑。
“这小子，这风风火火的劲也不知道像谁，家里就关不住他。”
秦氏看着孙子跑出去的背影笑骂了一句，可眼内那慈爱的光芒溢满而出，挡都挡不住。
芸娘笑笑，没再说话，等吃完收拾干净，她去看了看黄豆。
已经晾干了，她和月季把黄豆装在了布袋内。
然后把布袋放在草编袋子里，用稻草围裹起来，这样起保温的作用，放在了灶屋里，灶屋内是家里气温最高的地方，这样利于黄豆发酵。
过了三天后，芸娘打开了袋子看了看，黄豆发酵了，上面长出了白霉，她便和月季一起倒了出来，摊开晾着。
晾好后芸娘把豆子装在钵子里，加入了那盆煮豆水进去。
接下来就该配料了，芸娘是按每斤黄豆加食盐50克，花椒2钱左右配的，当然她没法称。只是估摸了个大概加的料。
又加入鲜生姜碎，还有一点的辣椒粉进去搅拌。
拌时芸娘特意尝了下，盐味稍微淡了点，她又加了些盐进去，最后她又加入了一点烧酒拌匀。
赵春兰和月季认真的看着，听芸娘说着。把步奏都记在了心里，下次她们就可动手做了。
搅拌好后，芸娘几人把东西抬到一个坛子旁边，坛子的内部芸娘已用烧酒擦过，目的是消毒杀菌。
她把拌匀的豆料装入坛内，然后封严坛口。
弄好后芸娘吐了口气，拍了拍手，笑道：“好了，这下可好了。等着吧，十来天后就能吃了，这腊八豆当配料可好了，蒸的，煮的，炒的，炸的，荤的素的都能配呢。吃起来可香了。等好了我做给你们尝尝啊。”
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