第六十六章 冠盖京华 (第2/3页)
他的身份，还会受宠若惊。
怪不得宁夕推荐此人来做掮客，单单这份姿态，就足以让他在四九城混的如鱼得水。
车子在京城饭店门口停下，98年之后这里才开始大规模的重新翻修，不过放在当时依然是超五星级的所在。一进大门，五樘包铜镂花格的厅前，红色的印花地毯铺在脚下，十二根绘满穿枝西蕃莲的大圆柱和五盏造型奇特的大宫灯，把前厅装点得庄严肃穆，金碧辉煌，范博仰起头，嘴巴半天才合拢。而温谅以前没少跟着大老板来这里打牙祭，当然不会流露出初来乍到的生疏和惊奇，甚至对96年的装修略带点嗤之以鼻。雷方平时在这里接待过不少外地的客人，有的还是地方的官员或富商，大多都会被京城饭店的名声和奢华吓到，像温谅这样宠辱不惊的不是没有，可没有一个人有他这样的年纪。
三人来到a座的高级套房，简单的洗簌后，雷方带着温范去了c座7楼的谭家厅。顾名思义，这里主营谭家菜，又称榜眼菜，也是京城唯一保存下来的官府菜，讲究“高汤老火烧烩焖，蒸扒煎烤海八珍”，时人多想方设法以品尝“谭家菜”为快。
“今天预订了彭定香掌勺，他是谭家家厨彭大海的长孙，家传的手艺，算是京城一绝，两位一会一定好好尝尝。”
谭家菜由于做工考究，一般都要预约为上，给厨师留出足够的备料和制作时间，不过雷方能定下彭定香，还是让温谅小吃了一惊，不过想一想他的出身，也就释然了。雷方虽然是家族最不成器的纨绔子，但姓氏在那里挂着，终究是比纨绔强了无数倍。
靠着半圆的窗户坐了，不一会各式菜色陆续上桌，席间说起京城饭店的轶事，雷方看似粗人，其实口才极好，加上京城人特有的痞性，听起来十分有趣。谈到74年新东楼重建，由于高度可直接窥探中南海，被总理给否决了，又是盖屏风楼，又是弄实心墙，还装磨砂玻璃，然后封了十层以上的客房不对外开放云云，让这个百年沧桑的饭店更多了几分历史感和神秘感。
正说笑间，一个大腹便便的中年人和几个三十岁许、衣着华贵的年轻男女并肩走了进来，隔着温谅等人远远的入了席，中年人满脸堆笑，对年轻男女曲意逢迎，姿态放的很低。
注意到温谅的眼神，雷方转过头看了一眼，笑道：“外地人来办事呢，这个人看来是被人坑了，不然不会求到莫小安头上。”
京城的圈子说大也大，说小也小，温谅不知究竟，不愿接他的话，夹了片黄焖鱼翅给范博，道：“范老师尝尝这个，谭家菜里鱼翅的烹制有十几种，却是以这个为最上品。”
范博吃了一口，道：“嗯，浓鲜绵润，果然不同凡响，雷少，这一份得不少钱吧？”
他自知身份差的太远，也就不讲究拿捏作势，在这些主面前，不懂装懂不过自取其辱而已。
不料却是温谅
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