第411章 炒南瓜藤 (第2/3页)
是分支,不会结小南瓜,就算结了也不会活,快把它摘下来。”姜欣妍耐心的教孩子们。
“楚夫人,你帮我看看,我这条是不是多余的?”宋涵高兴的拽一条次蔓大喊。
“小宋涵,你那条不要摘哟,那条虽然不是主藤,那是在根部分出来的,是次蔓藤,可以开花结南瓜的呢。”
姜欣妍很给面子的走过去指导他,像小宋涵这样敢直接喊她的人毕竟不多,其他人还是很怕她的。
“哦,原来这样啊!”宋涵高兴劲没了,无精打采的说。
“你看,这一根南瓜藤,从根本会分出两三支,这是可以留下的,三片叶子以上再长出了的分支就要摘了,西瓜藤也是一个道理,你们记住了吗?”
“记住了,这个容易记。”宋涵明白过来,又高兴的大喊大叫了,“你们还有谁不懂的喊我哈。”
姜欣妍教孩子们,把南瓜地里的野草扯了放一堆做堆肥,这样大家有没有摘到南瓜藤都没有闲。
就凭孩子们肯定干不了多少活,但是他们头脑灵活,小短腿跑的快,就四处跑去叫那些汉子们怎么摘。
很快就有成堆的南瓜藤送去做菜,姜欣妍又走过去教火头军将南瓜藤炒着吃,并告诉大家好吃又健康。
首先把南瓜藤去皮,就是外面这一层摸起来有点粗糙,有点毛毛感觉的纤维拍打去皮的南瓜藤,切碎。
这样南瓜藤会更入味,吃起来更好吃,同时姜蒜,辣椒切碎,猪油或植物油少许。
他们每天杀猪,猪油足够吃,素菜用猪油特别香,还有炼油的油渣一起炒更香。
将姜蒜,辣椒豆豉爆香后放入南瓜藤,翻炒一会儿即可出锅,出锅前,如果再来点麻油,味道更佳。
可惜!他们种的植物油,才刚刚长出来,平时也都是吃动物油。
等姜欣妍夫妻俩一走,大厨房就热闹起来了,刚才他们认真的学,再一个就是楚爷在这里,他们不敢说话。
“好香啊!楚夫人好厉害,南瓜藤都可以炒出这么香,我以前炒的肉菜都没有这
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