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第50章 厨艺

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    第50章 厨艺 (第2/3页)

老伯推着自家竹筐,里面都是一些自家养的鸭鹅。

    她买了一只两只鸡,又买了一条五斤的鱼,还买了一些零零散散的食材,便也回去了。

    江念念买的这两只鸡,一只是自家养的多年的老母鸡,一只当下毕竟常见的白羽鸡,老母鸡她打算炖汤,给母亲和大哥补补身体。

    至于这白羽鸡,江念念琢磨了一会儿,便准备拆开,用来做炸鸡,鸡胸肉的部分则是做成鸡排,鸡架的部分,就作趁炸鸡架。

    这炸鸡也方便携带,带到食堂里给大家解解馋,也刚好足够。

    江念念把老母鸡汤炖上,又泡了点鲜菇,这才把白羽鸡处理好,用生姜酱油,以及白酒腌制上。

    等鸡汤炖的差不多了,炸鸡这边也腌的差不多,可以下锅了。

    江念念又在面粉里裹了一遍,然后又飞快的沾了点鸡蛋清,又过了一遍面粉,这才放进八成热的油锅。

    没一会儿,就能看见鸡肉变得金黄,散发着浓烈的香气。

    门外不远处,有些用鼻子嗅了嗅,然后推了推身边的人。

    “秀娟,这香味是好像是从你家冒出来的?”

    “不该吧?”夏秀娟半信半疑。

    “真的,我这鼻子能出错?”女人肯定的说道,说完又陶醉的嗅了嗅,说道:“这也不只是是啥好吃的,还闻不出来。”

    夏秀娟被逗笑了,也快速地炒家走去,想去看看,这味到底是不是从自个家冒出来的。

    “妈,回来了。”

    

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