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第75章 普通人的幸福

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    第75章 普通人的幸福 (第1/3页)

    时间就这么悄悄流逝。

    洗衣机也好,洗衣店也罢,不过都是插曲。

    摘菜杀鱼,顺便憧憬一下即将到来的美味,那才是正经事。

    江辰干劲也足。

    当一个人做事不是为了赚钱,也不用时时刻刻想想着赚钱的时候,那他就是幸福的,比如说他。

    是以鳊鱼杀完,他又开始杀草鱼。

    这个有点费劲,太大条了,不仅仅是力气大,鱼鳞也硬,为此,还专门找来了锄头。

    鱼鳞拿锄头薅。

    分解下来的东西也多,除了鱼头,鱼肚子里的鱼泡,鱼肝,鱼油,那也是要的。

    这些东西一盆一盆装着,看着不大好看,有些人可能也不接受,但喜欢的,那是真喜欢。

    做出鱼杂火锅,烫菜,喝酒,再合适不过。

    再把鱼身上的肉大片大片的取出来,接下来就是师傅们表演了。

    主要有三样。

    一为鱼肉打碎,混合精选打碎的肥猪肉,淀粉,配合蛋黄液制作特色鱼糕。

    二为精选肥瘦相间五花肉汆水撇沫,下料卤制扎孔油炸切片搭配梅干菜制作扣肉。

    三选精瘦肉搭少量肥肉绞碎,上葱姜蒜末料酒淀粉做成馅料,再裹上泡好的糯米制作糯米丸子。

    就这三样,在本地来说是席面必不可少,深受喜爱,也最能代表掌勺师傅水平。

    其它相对都比较简单,该卤的卤,该汆的汆,仅此而已。

    三样东西除了帮忙烧火打下手,旁人能插手的不多。

    也就糯米丸子,跟狮子头一样,要搓圆,要滚糯米,数量庞大,需要不少人帮忙,于是就聚集了一群年轻女同志。

    等这些差不多都做好,时间也差不多了,职工们陆续下班,也有过来帮忙。

    这个时候采购的桌椅酒具炉具也回来了,暂时替换掉了食堂原来的桌椅餐具,满满当当。

    于是开始做晚饭。

    蛮简单的,公司不提倡加班,也不提供晚饭,所以吃饭的就现场这些人,算是对这一下午辛苦的犒劳。

    于是那些正菜都没上,就把鱼头鱼杂做了火锅,又搞了点猪肉羊肉搭配蒜苗猪血羊血做成火锅,摆上啤酒饮料,一筐一筐的青菜,整点花生米,整点边角料炸成的鱼块,整点

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