第428章 肯德基入港及叮当猫现世 (第2/3页)
选了11个合适的,分别在中环、金钟、铜锣湾、还有两处在尖沙咀与观塘;
这些商铺面积足够,位置也非常好,人流量很大,适合肯德基,这里就是地图位置。”
说完,他便拿出一张香港地图,展现在老板面前,上面也画了一些圆圈。
杨文东看着位置,说道:“这些地方都是黄金位置了,应该都已经租出去了吧?”
长兴地产公司旗下的置业公司,在这些年来一直在收购临街商铺,因为这些东西,数量是有限的,不像大商场,可以随便建,凭空创造大量的店铺。
而之前收到的店铺,也不可能空着,少部分给自己旗下的产业,比如依然之家、屈臣氏的门店;而其他的,则是要租出去的。
郑志杰回道:“是的,都租出去了,不过其中有两家会在半年内到期,我也准备不续了,正好我们也需要派人去美国学习,时间方面也挺搭配的。”
“也行,就先开2个。”杨文东点点头说道:“等我们在香港的团队能够自我培养新人,到时候再扩张。”
肯德基的技术含量不高,但也是需要培养一段时间的,特别是早期建设,花个一两年时间也差不多,那个时候正好是67年,房价跟白菜一样的一年,也搭配自己的扩张时间。
“好的,那我这边就按照这个计划执行。”郑志杰又说道:“去美国的人,我也已经找了十几个,他们会在下个月初去美国。”
“行,让美国那边给他们准备好住宿。”杨文东说道:“另外他们会在美国过年,这方面也稍微照顾一点。”
“没问题,我替他们多谢杨生。”郑志杰笑说道。
有一个对员工比较好的老板,那作为职业经理人,他们也会好做一点,员工也会更努力工作。
杨文东又问道:“口味方面,调查了没?美国的肯德基,香港人喜欢吗?”这一点非常重要,食品类产业,进入一个地方,一定要进行本地化,绝对不能拿着在其他地方成功的口味,强制放在另外一个地方。
比如前世内地的很多在华成功的国际品牌,其口味、材料就都改变过,而美国的很多中餐也是一样,改良之后的才会被当地消费者喜欢。
郑志杰说道:“我们从美国带回来一些肯德基的食物,简单做了下测试,香港这边有的人喜欢有的人不喜欢,因为数量样本还不够,所以不好说;
但我估计,肯定也是要改一改的,我也已经安排人事在香港这边寻找从事油炸肉类的老厨师,到时候一起协商。”
“行,这个你们看着办。”杨文东点点头,道:“不过口味的核心应该还是调料,这一点,跟屈臣氏沟通一下,他们的方便面业务部门,对于各种调料,已经研究了一年多了,或许有些成果不适合方便面,但是适合炸鸡块的。”
没有科技与狠活的时代,一些调料还是属于农业成果的,味精、鸡精之类的,也是由粮食炼制出来的。
“好的。”郑志杰答应说道。
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