第一百四十三章 名厨鲁齐

    第一百四十三章 名厨鲁齐 (第1/3页)

    白秋月在嘉慧郡主的引领下，来到了她朋友之前开的那家餐馆，只见门口抬头看见那家餐馆的牌匾上写着“玉楼春”这三个字，一进去虽然上面布满了蜘蛛网，已经没有打扫了，但是可以看出里面的装修金碧辉煌，别具一格。

    以白秋月的思维来看，如果是她的话，也会觉得这样的风格让人觉得会很高的开销。从而选择去其他地方。

    据嘉慧郡主的好友张夫人所讲，原先她夫君开得这家餐馆生意很好，但是自从换了一个厨子以后，就没有那么好了，换的那个厨子的味道不懂得创新，后来很多达官显贵的人过来说味道吃腻了。

    再加上这家餐馆的价格偏高，穷人吃不起，富人不屑吃，就形成了这样的局面。

    而张夫人则有些难过地说这家餐馆的食材都是精心挑选的，比如牛肉，都是和养殖场合作的，有养殖场专门养殖的上好的牛，它们都是吃最好的食材，所以牛肉自然鲜嫩。

    比如酒，都是自己家酿的酒，在食材的挑选上本来就不便宜，所以价格就拟订价格上比别家的贵。

    而白秋月看了这个菜单，果然，价格不菲啊，比别家的菜品恨不得高出双倍的价格。

    而不得不面临店铺转让的情况。而白秋月看着这金碧辉煌的装修，感觉到这个餐馆一点也不亲民，看到这个菜单，觉得这生意做不下去是真的有原因的，第一点是平民进来的话，望而却步，不敢进来消费。第二点是，价格上确实也不亲民。

    而至于滋味上嘛，老客户吃腻了的东西肯定不会再来吃了，就好比你喜欢一样东西，打比方说是一个古玩，第一天你新鲜感特别喜欢，那之后看久了，就没有那么喜欢了。

    没有创新和创意是不行的。

    白秋月想，如果她开一家客栈，那要从民众角度上去思考，无论是装修风格，还是食物的价格，都要秉承着亲民的理念但是又不失自己开的客栈的特点。这样才会有更多的人来吃。

    而第一件事情，就是装修。

    白秋月还特意去探访很多家客栈，有的客栈人气很旺，除了客栈里面环境好，里面菜品种类丰富，很多人都爱吃。

    于是她特意把自己的心得体会写了下来。

    按照白秋月所想的，在客栈中增加了民间风格的一些因素，比如鲤鱼，寓意年年有余，比如麦穗，寓意着粮食，比如柿子，寓意着事事如意，找专门的这些因素的物件，让设计师专门设计可以放置的地方。

    而原本那些看上去很金碧辉煌的装修也增添了一些生活气息，在墙壁上，专门找了画匠画了一些古色古香的画面 ，比如几个食客在吃食物，桌子上摆了一些珍馐美食，还写了几个大字：“民以食为乐”！

    更加贴近民众，又不失雅致。而画匠的技术巧夺天工，看了这画面一下子让人身临其境！

    又命一些人拿来了一些盆景，在窗边也摆放着各类美丽的植物，好看的植物也会给人心情愉悦的感觉。

    客栈外面也打造清幽环境为主，又种了一些花与树，当客栈里面的人吃东西的时候，对着外面雅致清幽的环境也会心情很愉悦，赏花赏鸟，享受着美食也不失一种兴致。

    还有一棵心愿树，是白秋月想出来的点子，凡是来客栈吃饭的人都能为家人祈福，在心愿树上挂上签文。

    嘉慧郡主在白秋月的创意下动用人力，物力，装修上也用了不少时间。

    而白秋月觉得一家好的客栈，与客栈里的厨子的厨艺有最大的关系，经过嘉慧郡主的引荐，一位叫做鲁齐的厨师来到了这家客栈。

    只见那鲁齐一看长得很胖，脸上油光发亮，听嘉慧郡主说，鲁齐的祖上是御厨，有祖传下来的食谱，他做出的菜特别好吃，而他一直和侯爷的交情不错，侯爷如果举办宴会的话，就经常让他做菜。

    而原本鲁齐到了带徒弟的年纪，但是听说嘉慧

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