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4 第 4 章

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    4 第 4 章 (第1/3页)

    厨房里,淡黄色的土豆块放进锅中,清水没过,盖上盖子焖煮。

    趁着这段时间,庄凝冬也没闲着。

    她另外打着炉灶,开始做紫菜炒饭。

    这是她来到这个时代后,在网上跟着别人学的一道新菜。

    不过她从中加入了自己的理解,研究了一个新的比例配方,使得口感变得更为美妙。

    偏黑的紫菜擦过滚烫洁净的锅底,小火烘至绿色,出锅放凉后,将它揉碎放到一旁备用。

    热锅烧油,分别下入胡萝卜丁、肉卷丁和香菇丁翻炒,滋啦滋啦的,食材的独特香味一下子就被热油激发出了,渐渐在厨房中弥漫开来。

    配菜炒熟后,就可以倒入均匀裹上蛋液的白米饭了,再加入适当的调料。

    庄凝冬左手拿锅右手握铲,颠锅翻炒的动作行云流水,炉灶的火苗顺势窜起,肆意跳跃,近在咫尺的火光热辣可怖,她却丝毫不慌,依旧淡定从容。

    浅黄的米粒在锅中噼里啪啦跳舞,庄凝冬最后加入早已备好的紫菜碎翻拌均匀,倒入瓷白如玉的盘子中,这道紫菜炒饭就做好了。

    香气扑鼻,叫人忍不住直咽口水。

    *

    等待的上菜的途中,店里又进来了几个人。

    谭清莹的目光跟随他们,在听到他们点菜付款后不禁在心中默默为他们点蜡哀悼。

    这种一看就隐藏大雷的店怎么还有人来吃啊?

    求求别再来人了。

    没人光顾它自然就开不下去了。

    谭清莹走神间,鼻子忽然闻到一丝饭香味,由远及近,越来越浓郁,正当她准备寻找香味来源时,一个瓷白碟子搁到了他面前。

    “你好,这是你的紫菜炒饭,请慢用。”

    如玉的盘子里,紫菜炒饭被堆的跟个小山丘似的,粒粒金黄中夹杂着橘红,肉粉,深棕以及黑绿色,色彩丰富鲜明,宛如一个五颜六色的珠宝堆。

    亮晶的碎金子混入其中。

    一旁的角落还放有嫩绿的薄荷叶作点缀。

    卖相很好看。

    好像,跟想象中的不一样。

    鼻尖往下靠,距离倏地拉近,一阵更为浓郁的鲜香陡然灌入鼻腔,香得谭清莹原本就空荡荡的肚子直接发出饥饿的抗拒声。

    咕噜~咕噜~

    谭清莹羞得朝四周看了一眼,发现没人注意到她的窘迫,这才松了口气。

    唔~好香好香的炒饭!

    谭清莹吞了吞口水,早已饿的不行的肚子压根没法承受这样的香气攻击,她一分一秒都等不了了,拿起勺子挖了一口就往嘴里送。

    银白的米粒裹上一层蛋液,吸满了猪油香,却又不像其他炒饭般油腻,反而粒粒分明,干爽无比。

    齿尖偶尔戳破肉卷丁,香菇丁,专属他们的独特气味猛然迸发的更浓烈,与口腔中的米香蛋香混在一起,形成更为丰富的口感,给味蕾带来了极致的体验,使人欲罢不能。

    “好香好好吃啊!”

    谭清莹不由地瞪大眼睛,显然是被炒饭的味道惊到了。

    作为炒饭主角之一的紫菜,也没让谭清莹失望。

    黑绿色的海苔碎屑薄而多,遍布炒饭堆的每一个角落,细碎地粘附在细长的米粒及各种配菜丁上。

    口感咸香咔吱脆,与松软的饭粒形成鲜明的对比,两者相得益彰,层次感十足。

    天~一个炒饭怎么能做的这么好吃?

    这真的是一份炒饭会有的味道吗?

    谭清莹不间断地一勺一勺吃着,真正诠释了何为狼吞虎咽。

    单单吃起来清爽

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