第一百二十四章 酸水豆腐 (第2/3页)
“试试，我就不信，吃不到豆腐！”
辰北说干就干，马上用粗石磨给黄豆脱了皮，然后把它倒到木桶里，把浮在上面的皮全部捞走。
然后，他把木桶放在火炉旁边，这样水温不会太低。
等他弄完后，天已经黑了。
这一夜，他时不时往泡着黄豆的桶里看一眼，做梦都梦到吃豆腐，麻婆豆腐，红烧豆腐，煎豆腐……
第二天一早，辰北起来，第一时间就去看浸泡的豆子。
虽然气温很低，但是因为放在火炉旁，经过一夜的浸泡，豆子已经泡软了。
“磨豆浆！”
辰北用一个木勺，一勺勺的把有水的黄豆舀进石磨里，然后把它磨成豆浆。
石磨缓缓的转动着，黄色的豆子在石磨中变成了白花花的豆浆，然后流进了木桶里。
木桶里有一个麻布袋，这是制衣作坊最新的产品，织花了很长的时间，才想到办法把苎麻的皮编织的麻线，织成了麻布，并且在辰北的要求下，做成了麻布袋。
当所有磨出来的豆浆进入麻布袋以后，辰北把麻布袋的口扎紧，然后放到另一个木桶上，并在上面架了两根棍子，开始榨浆。
随着他手上用劲，麻布袋上漏出大量的豆浆，并且把豆渣留在里面。
但是榨着榨着，辰北发现，少部分豆渣被榨出来了，掉进了豆浆里。
“哎，织得不够密啊。”
辰北无奈停手，其实麻布袋里面还可以榨出更多的豆浆，但是那样也会漏出更多的豆渣，无奈之下，辰北只好停止了。
即便如此，他也得到了半桶的豆浆。
随后，辰北把陶鼎洗刷干净，然后把豆浆倒进去，大火把它烧开。
“咕噜咕噜……”
豆浆沸腾之后，辰北用木质的锅铲搅拌了一下，感觉差不多了，然后把陶鼎从火上移开。
接着，他用舀水的木瓢把陶鼎里的豆浆舀进了桶里。
“成败在此一举了。”
辰北从酸菜坛子里舀出酸水，等豆浆稍微凉一些之后，他尝试一小勺一小勺的往里加酸水。
加了酸水之后，随着他的搅拌，不一会，明显可以看
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