第一百六十七章 落枕（己） (第2/3页)
，以果木之香，烘托茶香，四是，炒茶前新鲜的茶叶在通风阴凉的冰窖上停个一两个小时，让叶片的每一个毛孔都自然舒展。
陆六的改良远不止他当时告诉我的这些，比如揉搓的手法，火候的掌控等等，更是只可意会无法言传的技术，总之，陆六觉得这个梦境告诉他的就是，每一片茶叶都是有生命的，即使在炒锅中，即使已经失去了水分，同样如此，炒茶人如何对它，茶叶也会以同样的味道回报炒茶人。而炒茶的技术，说白了，就是在每一个环节都体现出对茶的尊重，对生命的尊重。
他这个观点我是非常的认同，我想，这可能就是陆六一直想点破的那层窗户纸。而之后，陆六的古法炒茶，有古韵，有创新，如有源之水，连绵不绝。他每年炒的碧螺新茶也成了无价的上品。而陆六就把这茶叫做绿梦藏，也算是对这段奇遇的纪念。
我讲完这个故事，火锅中的木炭都燃尽了，没人再去碰它，一瓶十五年的五粮液，我们几人只喝了大半瓶，对我和曹队这样的酒腻子来说，简直难以想象，但我们真的好想把酒遗忘了。茶换了两次，大家依旧喝得如醉如痴，越品越觉得唇齿留香，意远情深。
曹队猛拍了一下大腿，说道：“老常，我这几十年的茶算是白喝了，不懂这古法制茶的奥秘，不懂得炒茶的辛苦，有愧陆六这些炒茶的手艺人啊。”
我也哈哈笑着，对他说：“我和陆六总共只见过两面，也许是有缘吧，他每年都给我寄半斤来，你们可能都不信，陆六还是个太极拳的高手。”
“也许是炒茶这手艺太耗费体力了吧，他习武估计也是为了有个好身板。”曾茜捧着茶杯，望着慢慢腾起的白烟，接了一句。
“小曾，你说对了一半，陆六在炒茶中有个揉搓的工序，最见功夫，揉重了，叶片容易粘结在一起，也会有很多破损，样子就不舒展，香气也无法充分散开，揉轻了，叶片上的白毫就不会直立起来，叶片中的香气无法和热气混合，茶就失去了清幽的意境，而太极正是阴中有阳，刚柔并济的武学巅峰，用它来炒茶自然才是极致的手法，大家别忘了，陆六是用双手在几百度的炒锅里翻炒茶叶的。”我见他们都惊讶的楞在那里，又接着说道。
“中国文化讲一个道字，各行各业，各门各法也都从这个道字发源，武术中的道就是阴阳相辅相成，茶道中的道，也是从一片小小的茶叶中，体会天地自然的无穷变化，还有中国的烹饪之道，讲求的是食材与火候之间的辩证关系，中医更是如此，将人体看做阴阳相交，五行相生的微缩宇宙。所谓殊途同归，得一道而解百惑就是这个道理。小曾，你之前说，梦中耳动是一种幻听，我是不认同的，任何一个表，都有一个里，任何一个果，也必有一个因，如果你把未知的现象，都归结为幻觉，那整个世界不都是不真实的了？”
曾茜重重地点了点头，还没来得及说话，廖焕生突然开口了。“老常，有时候我也觉得我们这一代最大的缺失就是和中国传统文化，中国古典哲学的
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