第467章：龙字（下）

    第467章：龙字（下） (第1/3页)

    夏言很快遇到尴尬情况了，筷子居然夹不住另外装在小碗里的豆腐块。

    不管他力度如何，筷子轻微一碰，色泽鲜亮的豆腐总是破碎。

    好吧，只能换勺子。

    一口下去，夏言顿时半眯眼。

    “厉害了！”

    豆腐，肉沫。

    两者在口腔中，竟难以辨识口感，谁是谁。

    要知道夏言已经解锁「次·神之舌」，辨识食材是最基础的能力，可现在豆腐和肉沫信息完全混乱了。

    他脱口而出评价道：

    “是刚刚的双锅旋炒操作？！”

    路以见夏言先尝他的比试答卷，显得很开心，点点头回答道：

    “双锅回甩的厨技，一边完美深加工酱汁，一边防止了豆腐碎掉。”

    “但——”

    路以神色和语气都显露出某种开朗的自信：

    “炒锅中旋转，只是为了拧成‘球状’。”

    “豆腐和所有辅料形成球体后，来回旋转加热，是这道《玛琉皇帝麻婆》最高技艺水准的表现！”

    神乎其技！

    夏言回想此前路以对豆腐、肉沫以及其它材料的加工烹调操作，只能给予这么个评价。

    这尼玛，在《中华一番》背景的世界，万物皆可“旋转”？

    亚刊的天雄火焰车轮是旋转。

    面点王罗根的白罗蛇转炼也是旋转。

    现在，路以由《玛琉皇帝麻婆》这道菜，所表现出来的「玉麒麟」绝技……竟特么的也是旋转！

    而技术是一回事。

    就如之前路以所言——材料、技艺和奥义。

    三位一体，方能称为完整的菜品。

    这道《玛琉皇帝麻婆》材料上，普普通通。

    技艺上已经分析了。

    那么“放入灵魂”的奥义是……

    夏言微眯眼，继续品尝。

    多吃几勺后。

    嗯？！

    迎面吹来了一阵空旷地带的清风。

    倏然间，夏言有种错觉，世界上，仿佛只剩了他自己，不，他的存在，都在这阵风吹拂之下，渐渐被擦掉。

    脑海中，只剩了一张湛蓝色的天空图，一片纯净。

    “我”消失了……

    不只食客，厨师的影子都找不到。

    而就在如此纯净到极致的画幕上，豆瓣酱，爽口的豆腐块……

    食材，佐料。

    一种一种的浮现。

    在无我的天空画幕上，是如此清晰，轮廓真实！

    夏言心神剧震，从这幻想状态迅速出来：

    “这就是「空」与「无」？！”

    路以笑了：

    “没错，这就是我和玛琉师傅一脉相承的奥义原点。”

    “准确的说。”

    “「无」是无我，尽可能把厨师的影子，从菜品和餐盘之上抹去。”

    “「空」是无念，并不是说彻底的摆脱七情六欲，而是，相对于食欲，其它都是杂念，无限的弱化乃至泯灭，只剩下一张食欲的天蓝色桌布。”

    “这样，无我、无念旋律之下的食材，宣泄出来的和舌头味蕾接收到的……都是精髓之味！”

    夏言轻轻吸气。

    毋庸置疑，这是头一次如此近距离的，体验到‘龙之奥义’，虽说是半孵化，不完全的，但足够惊人的了。

    他脑海里那张天蓝色桌布仍在，辣椒、豆瓣酱等等素材竟似雕刻在那！

    一笔一划，皆为真实！

    这就是“龙”字吗？

    但只可惜，路以的龙字，并非完全体。

    如果由那位玉麒麟、川菜皇帝，刘玛琉，来演绎这道麻婆。

    由他开创的「空」与「无」。

    又是什么模样？

    夏言吃干净这碗麻婆，转头去盛装兰飞鸿的《驼蹄羹》。

    当汤碗接

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