第323章:轮值主厨(上) (第3/3页)
内容,毕业生角崎泷惊了:“什么,人均用餐价5万日元?!”
木久知园果解释:“这是根据四宫前辈的价目表,定价的。”
“没道理啊。”
“那座别馆,勉强可以跟某些私人‘料亭’的古建筑规格媲美,但就我所知,坐镇那些料亭的特级主厨,名气极大,在上流的圈子极受追捧,仅是预约排队就能排到一两个月之后,也就这样才敢有勇气,这么离谱定价吧?”
角崎泷表示怀疑。
而且,角崎泷是知道木久知园果,掌握了《三蛋烧麦》、《宝山飞龙锅》、《极字虾汤肉羹》食谱,才通过那位神舌大小姐的苛刻审查。
至于审查标准中的‘黑暗’要素,角崎泷至今一脸懵逼,否则成为第一顺位轮值主厨的就是她了,而不是那个大胸妖怪,咳……
切,那个女人心果然是黑的,要不然哪会这么快理解所谓的‘黑暗’,远远领先其他毕业生。
“嗯?!”
角崎泷突然意识到一个严重的问题:
“喂,大胸妖怪,四宫前辈那边,提供了全部的食材吗?”
“为什么会这么问?”木久知园果表示困惑,“团队都让我们自带了,食材当然也让我们自己……啊!”
她话语蓦地停住。
“应该说,是绝大部分的食材,今早四宫前辈刚刚送来了一个食材箱,里面有一些,嗯,总之就是比较特殊啦,每道菜有严格的使用量。”
“比如?”角崎泷嗓门发紧。
“比如啊,一笼烧麦的夹层,那些‘蟹子’馅料,要提前和一两勺量的奇异果酱,充分混合。”
“一大锅的野菜杂烩,按人头计算,一人就计入一颗特殊的‘蘑菇’。”
“啊啦,还有虾汤肉羹,肉脯是以电子秤计量,精确到每一克。”
……
叮!
第一天经营,晚上八点钟,新餐厅总算迎来第一位预约并登门的客人。
只是,发现客人是毕业生角崎泷后,担当本次轮值主厨的木久知园果,不禁瞪圆眼睛、一脸诧异:“角崎主厨,你这是……”
进门就径直坐在餐桌前的角崎泷,脸上有掩饰不住的兴奋,“我的主店才打烊,就立马赶过来了。”
木久知园果想到这位“客人”的下午预约时间,不就是刚刚私聊那阵子么。
聊天才结束,就急吼吼预约下单了?