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第131章:真·鱼籽

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    第131章:真·鱼籽 (第3/3页)

卵破损,薙切仙左卫门还往热水盆,加了几次雪白的食盐。

    工序反复了几分钟。

    突然,仙左卫门整大块的抓起鱼卵组织,放置在一个金属筛网上,底下则是透明玻璃容器。

    继续揉搓。

    只不过,这次是鱼卵组织和筛网摩擦。

    于是被热水泡开本就有分离趋势的一粒粒鱼籽,真正变为人们熟知的鱼籽模样,孤零零的,一颗又一颗,一粒又一粒。

    这才是初加工,还没到正式的腌制!

    “盐,酱油,清酒,味淋,出汁……”旁边有双眼睛,把仙左卫门的一举一动,尽观眼底的同时,脑中仿佛还有推衍和运算。

    夏言只觉得开启了【超视觉】状态的自己,脑子处于高速运转状态,那种看别人一眼,就把一切分析透彻的神之洞察,让他没来由的心慌慌。

    怎么办,很急。

    这样高速运算,分析‘食之魔王’的食谱,会不会超负荷,脑子冒烟烧坏掉?

    也万幸只是腌制鱼子酱。

    不是正常的,完整的食谱。

    短短十分钟,十几道腌制工序就到了尾声。

    “呼!”

    薙切仙左卫门收尾时,显而易见的,舒展了一口气,白色浓密的眉毛上都挂了汗珠。

    呼。

    另一个人也在悄悄吐气。

    “搞定!”嘴角微翘,听着系统的收录提示。

    众人团团围住厨台。

    “总帅,成功了?”

    “这就是‘宝物级’的鱼子酱吗?”

    只见沥干水分的透明器皿,原来呈石质灰暗色泽的鱼籽,经过了充满技巧的工艺处理,赫然褪去了“石皮”,绽放出暗金的色泽。

    乍一看,珠光宝气,像是一盒宝石盛放在那!

    “咕噜~”

    鱼子酱的咸鲜味,已经彻底挤占了空气,不知道是谁不掩饰的,发出了咽口水的声音。

    “放置大概十分钟,完全脱水了,就可以装盒,并在零下3摄氏度的环境,冷藏保存好长一段时间。”

    薙切仙左卫门一张老脸,难得流露出得意的笑容。

    “对了!”

    他扭头问旁边的孙女:“绘里奈,记录好了吗?”

    众人此前就有见到薙切绘里奈端举手机并录像的样子。

    “嗯,完整录下来了!”

    “那好,直接发到秘书办公室,让他们不做任何剪辑处理,在远月官方平台号发布出去吧……”

    闻言,包括夏言在内,都小小的惊了一下。

    薙切仙左卫门没多解释,只是语气充满了老顽童般的打趣:

    “也不知道赶上没有,即使没能夺下料理‘宝物食材’第一人的美誉,那当个第二人也不错。”

    “总而言之,远月永远不能在料理方面,落后于任何人!”

    薙切绘里奈拿手机,操作一阵,并搜索翻看什么,很快表情古怪抬起了头:“爷爷,北海道那边,才刚刚宰杀了食材,还没到正式的烹调环节……”

    哦豁。

    夏言在旁听着,心里吹了声口哨。

    第一人的美誉,就让给薙切仙左卫门这老头了。

    他当个无名第二人也不错。

    “那边的烹调,至少也要一个小时以上,而我的复制与还原,却保证在半小时内完成。”夏言努力忍住,不然真怕自己笑出声。

    
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