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第七百五十二章:【乾坤凤凰卵】

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    第七百五十二章:【乾坤凤凰卵】 (第2/3页)

客人因为需要控制饮食,不能吃得太油腻。

    碰到这种情况,他就会做这道【醋溜凤脯】,每次都能让客人吃得满意无比。

    这道菜的主料就鸡胸肉和竹笋,很多西方客人都有健身的习惯,对鸡胸肉很熟悉。

    而竹笋又是华国特色食材,这种搭配会让西方客人感觉很有异域风情。

    这道菜的火候要求很严格,需要保证鸡胸肉的滑嫩。

    因此,在吃到这道菜的时候,那些西方客人都会被它的口感所惊艳,惊呼从来没有吃过这么嫩的鸡胸肉。

    而且这道菜的醋香味型也十分开胃爽口,几乎每个吃过这道菜的客人,都会成为它的粉丝。

    甚至会在再次来访的时候,点名要吃这道菜。

    所以,对于这道菜,郝力保还是很有自信的。

    见他主动应承,李逸也乐得清闲,随即示意:“那【参芪炖白凤】也交给你吧!料我都是配好的,看着点火就可以了。

    还有【凤尾鱼翅】,鱼翅我也发好了,一起用高汤炖出来就可以了。”

    “行,没问题,我盯着就行。”

    郝力保同样答应得爽快。

    这一次,对于李逸给郝力保安排工作,在场的徒弟徒孙们却都没了什么想法,反而觉得可以理解。

    这种简单的炖菜,的确没有让李逸出手的必要。

    而他做的九雏蛋,即便他交给在场众人,也没有一个人能做,哪怕郝力保都可能够呛。

    这一行里也是靠实力说话的,李逸展现出来的实力,已经赢得了在场所有人的尊重。

    在他们看来,系着金色围裙的李逸,已经是这个后厨里的总厨了。

    安排了几道菜出去后,李逸的压力也轻了不少。

    不过剩下的菜他就没办法给其他人做了,得他亲力亲为才行。

    “【凤育九雏】,【参芪炖白凤】,【凤尾鱼翅】,【醋溜凤脯】,这已经是四道菜了。”

    郝力保在算着菜品,随即好奇问:“那剩下的五道菜又是什么?”

    李逸闻言,开玩笑说道:“既然九道龙菜已经给龙抽筋扒皮,挫骨吸髓了,那九道凤菜肯定也不例外。

    剩下的五道菜,四道是剥衣取卵,吮脑吸血,另外一道是金凤羹。”

    “你这好好的菜

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