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第七百二十六章:【龙凤宴】

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    第七百二十六章:【龙凤宴】 (第1/3页)

    古代和现代还是有区别的。

    在古代,皇权至上,御厨其实等于是给皇家做饭的私厨。

    虽然在有外事活动的时候,御厨也会给外宾做菜,但那属于是皇帝请外宾吃家宴,规格不同。

    现代是人人平等,已经没有御厨的称谓了,水平再高的厨师,也是一种职业,人格都是平等的。

    如果是在古代,御膳房那都属于皇家重地,普通人除非受到皇帝赏赐,否则是根本吃不到御厨手艺的。

    但国宾馆是对外营业的。

    虽然东西贵了点,但只要有钱,还是可以在里面品尝到御厨级别的手艺的。

    至于个人厨艺水平的高低,那就是另一码事了。

    李逸还没去国宾馆消费过,这次借助节目平台,把国宾馆的团队请来,刚好也能互相了解一下。

    李逸是很喜欢和同行交流的,每个成功的厨师都有着自己对厨艺独特的理解,这些理解就是每个厨师的特色所在。

    一个厨师如果能够形成自己的特色,那么就意味着能够在一方成名,衣食无忧了。

    但顶级的大厨,不光要有自己的特色,还要了解更多同行的特色,取长补短,才能进一步提升自己的上限。

    在中餐方面,李逸已经达到极致了。

    要想百尺竿头更进一步,他就要了解更广阔区域中的饮食文化。

    在这方面,郝师傅绝对是经验最丰富的人之一。

    作为国宾馆的行政总厨,他接待过上百位各国政要,对于不同国家的饮食文化,他都有着深入了解。

    这些经验,都是花钱买不来的,除非亲自去游历,了解才行。

    如果能从郝师傅身上学到这些经验,无疑可以节省大量的时间。

    确定了郝师傅愿意带队来后,李逸就放下了心来,对一周后的收官也充满了期待。

    “逸哥,你这期收官要做满汉全席吗?”

    老孟冲李逸问了句,其他人闻言,也都期待的看向了李逸。

    “做不了。”

    李逸摇了摇头:“时间不够,人手也不够。”

    “啊?那太可惜了。”

    

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