第六百六十八章:甲鱼胆去腥 (第2/3页)
”
“我就说肯定是假的。”
黄小明松了口气,忍不住摇头感叹:“这种谣言太多了,好多人都被骗了。”
“女人之于美容,男人之于壮阳,老人之于长寿,都没有什么抵抗力。”
李逸笑了笑,随即看向他打趣问:“怎么?你被骗过?”
“没有没有。”
黄小明赶忙否认:“是我一个朋友。”
“哦~!”
吴垒拖长了声音,哦了一声,和李逸交换了个意味深长的眼神。
直播间里,有观众的弹幕飘过。
“小明哥,你说的这个朋友,是不是你自己?”
“咳咳!”
扫到弹幕,黄小明有些尴尬。
幽怨的看了李逸一眼,他也还以颜色:“你怎么知道甲鱼血生喝没用的?”
“……”
李逸回忆起了附身天阉之人双林的那段记忆,顿时沉默了。
“做菜做菜。”
李逸将沥干血的甲鱼放在了盆中,随后烧了一锅热水。
烧到八成热的时候,李逸就关了火,把热水倒进了盆里。
一边等候,李逸一边解释:“甲鱼是很腥的,尤其是野生甲鱼,腥味会比养殖甲鱼更重。
甲鱼的腥味来源,主要是油脂,血水和外层黏膜这三大部位。
尤其是外层黏膜,它是甲鱼腥味的主要来源,靠清水洗是洗不干净的,必须要用热水来烫。
咱们用八十度的热水烫大概三十秒左右就可以了,最好不要用开水烫,掌握不好的话,裙边很容易烫烂。”
说话间,甲鱼也烫得差不多了。
李逸用漏勺把甲鱼捞出,放在了案板上。
拿过钢丝球来,他在甲鱼背的边缘轻轻一搓,一层黏膜就被搓了下来。
捏起黏膜,他轻轻一撕,黏膜就被他完整的撕开了。
很快,整只甲鱼身上的黏膜就被他撕得干干净净,就像是脱了一层皮一样。
再次拿过钢丝球,将龟背上方的内膜也搓了下来,露出了甲鱼背骨骼后,李逸才停了手。
沿着甲鱼脖颈后方的背部裙边内沿下刀,绕着背甲切了一圈,一块完整的甲鱼壳就被李逸卸
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