第六百二十七章：红汤与白汤 (第2/3页)
汤，一种是加酱油的红汤，一种是煮馄饨的白汤。
红汤里要加一勺猪油，白汤里要加一勺鸭油，这是汤底香味的关键。
另外，最后把馄饨捞出来放进碗里以后，要撒一些胡椒粉，这也是提味的关键。
红汤撒黑胡椒粉，白汤撒白胡椒粉，不要搞反了。”
说话间，李逸就依次配好了几碗汤底。
见黄小明他们已经学会了，他就让开了位置，端过了【咸蛋黄馄饨】，回到了锅旁，依次下进了锅里。
馄饨熟起来很快，皮变得透明之后，就意味着里面的馅儿已经熟了。
用一个大漏勺把馄饨盛了出来，李逸依次放进了小碗里，每个碗里只放了一个。
随后，他用炒勺舀起锅中的面汤，就倒进了小碗里。
随着面汤把底部调味料冲开，一碗碗红汤、白汤馄饨就出现了。
馄饨飘起，饱满的肚皮翻在上方。
半透明的馄饨皮下方，金灿灿的蛋黄仿佛是隐藏的金矿，散发着诱人的魅力。
黄小明和吴垒按照李逸的说法，依次往碗里撒了胡椒粉后，就端着小碗给摊主们送了过去。
看到后方伸着脖子张望的王副局长等人，李逸见吴垒回来，就冲他使了个眼色。
吴垒回头看了眼，心领神会，很快就端着几个小碗给王副局长他们送了过去。
看着热气腾腾的馄饨端到了面前，王副局长几人顿时都齐刷刷的吞咽了口口水。
“闫秘书，你先尝尝吧？”
王副局长热情邀请。
闫秘书稍微客气了下，就端过了一碗白汤馄饨来。
看着碗中的馄饨，他忍不住轻轻吸了口气。
金黄色的鸭油漂浮在汤面上，和葱花、香菜混合在一起，金黄碧绿，很是诱人。
而饱满的馄饨也大方的展示着肚皮里的宝藏，金灿灿的，很有吸引力。
而白胡椒粉进一步激发了鸭油本身的香气，仿佛丝丝缕缕一般，勾引着他的食欲。
嗅着这股香气，闫秘书有些忍不住了。
喉结耸动了下，他拿起碗中汤匙，舀起了碗中唯一一颗大馄饨。
轻轻吹了吹，他一口咬下。
而他的牙齿在咬破了纤薄的馄饨皮后，一股鲜浓的汤汁就“噗滋”
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