第六百一十五章：药膳大师 (第2/3页)
看到空碗后，御膳房一片哗然。
乾隆吃不下饭，御膳房十多位御厨使出浑身解数，做了一道道乾隆爱吃的菜肴，给乾隆送了过去，但乾隆却一口也吃不下。
甚至还没端到床头，就被闻到味道的乾隆赶走了。
但张玄清这道汤，不仅被乾隆喝了，而且还连汤带料，喝了个干净。
于是乎，御厨们就都向张玄清打听了起来，想问问他那道汤是怎么做的，为什么乾隆会喜欢喝。
张玄清也不藏私，表示他只用了白萝卜，葱白，以及几根小羊排烧了锅汤，出锅前撒了些胡椒粉罢了。
御厨们对此都表示有些怀疑，因为这么简单的汤他们都会烧，但为什么张玄清烧的，乾隆就愿意喝呢？
这时候，还是张东官猜到了缘由。
正所谓药食同源，张玄清并不是按照烧菜的道理烧的这道汤，而是按照药理来烧的。
白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。
葱白也有发汗解表，散寒通阳的作用。
这两样食材组合起来，本就是一道传统汤药。
而羊肉虽然是发物，但同样也有温补的功效。
乾隆的体质对羊肉接受程度很高，适量食用是不会有问题的。
再加上最后出锅时撒的胡椒，也有有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲的功效。
这一道汤放在乾隆面前，自然可以引起他的食欲。
在听到的张东官的解释后，御厨们这才明白，原来张玄清是一位药膳大师。
于是，在场御厨都向他恭贺，认为乾隆喝他的汤喝得满意，肯定会重重有赏。
但奇怪的是，从那之后，乾隆却像是把他忘了一样，一连一年多，都没再召过他的菜。
而他也不在意，又回到了之前摸鱼的状态。
一直到一年多之后，乾隆再次生病，才又让他煲一碗粥。
而在张玄清给乾隆煲了一碗薏米红糖粥之后，乾隆喝完，又把他晾起来了。
自此，乾隆每次生病，都会让张玄清做份药膳吃。
一直到乾隆五十年以后，乾隆召他做膳的次数才多了起来。
从乾隆五十年，一直到乾隆过世，隔三差五就会让张
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