第五百三十九章:【西域椒麻鸡】 (第2/3页)
吴垒伸手抬了下面前满满一盆洋葱。
几百个洋葱堆在盆子里,堆成了一座小山。
吴垒一只手甚至没能抬得动它。
李逸见状,冲他挑了下大拇指:“加油!”
吴垒也冲他回了下大拇指,随即抓起一颗洋葱,就抛了下,发狠道:“这次我就不信你还能辣到我!”
说着,他就把洋葱放在案台上,挥刀一剁,将其剁成了两半。
随后,后厨里就回荡起了他“剁剁剁”切洋葱的声音。
见吴垒开切,李逸这边也将一个汤桶放在了灶台上,加热了起来。
汤桶里是一桶颇为清澈的鸡汤,上方飘着一层密密麻麻的花椒,辣椒等调料。
开火让汤桶烧着,李逸回头看了眼。
黄小明正在往大锅里添水,几个女的则在一起剥着【五香鹌鹑蛋】的壳。
只有陈建兵背着手,站在案台旁,像是溜达,又像是学习,一边看着她们忙活,一边又在左右看着,看上去不知所措,却又难掩悠闲。
“陈老师。”
李逸叫了他一声:“能来帮个忙吗?”
“好。”
陈建兵应了声,就快步走了过来。
李逸带着他去储藏室里,把放在冰箱里的两盆鸡拿了出来,端到了灶台旁。
陈建兵放下大盆,忍不住低头闻了下盆中的鸡,好奇闻:“诶?这个鸡是煮过的吗?花椒味好重啊!”
“嗯,再回一下锅。”
李逸解释着,就把鸡都放进了汤桶里,浸泡了起来。
鸡入汤后,溅起的油散发出了阵阵浓重的椒香。
陈建兵背着手在一旁看着,忍不住多嗅了几下,随即疑惑嘀咕:“这个味道好熟悉啊!这是做的什么菜?”
李逸一边下鸡,一边解释:“椒麻鸡。”
“哎!对!就是椒麻鸡!”
陈建兵拍了下手,呵呵笑着:“我就说这个味道熟悉得很。”
说着,他就凑到了汤桶前,深吸了一口气。
但他吸得太多,顿时感觉鼻子有些痒。
赶忙回身捂着嘴巴,打了个打喷嚏,他从裤兜里拿出了一个手帕,擦了擦鼻子。
“哎呀,这个味道太对劲了。”
他笑着赞叹:“这一下给我闻的,我好像回
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