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第四百五十八章:【云淡风轻】

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    第四百五十八章:【云淡风轻】 (第2/3页)

色的痕迹。

    那是龙须面上附着的面粉,随着炸制,它们都从龙须面上脱落了下来,只留下了最中央的龙须面。

    很快,龙须面就开始被炸得酥化膨起,逐渐变得硬化,形成了一块椭圆形的面丝饼。

    用竹签感受到面丝的变化后,李逸就将漏勺捞了出来。

    竹签一挑,【龙须饼】就被他挑出,放在了一旁的盘子里。

    盘子是刘艺菲拿过来的,她在上面放了吸油纸。

    【龙须饼】落在了吸油纸上,面丝缝隙间的油脂落下,被吸油纸吸附,只留下了一块干酥的面饼。

    面饼通体洁白,没有任何杂色。

    一根根纤细的丝线仿佛汇聚成了一团蓬松的白色云朵。

    看着它的样子,刘艺菲忍不住问:“它长得这么像云,为什么名字里没云字呢?”

    李逸看着她笑了笑,提议:“要不你给它起个带云的名字吧?”

    刘艺菲闻言,笑着拿起了【龙须饼】,放在了掌心里,仔细打量着。

    思索片刻,她提议:“它颜色这么淡,又这么轻,感觉吹口气都能吹走,要不就叫云淡风轻吧?”

    “嗯?”

    李逸微微一挑眉:“这个名字还挺好听的。”

    “是吧?”

    刘艺菲微微一笑:“就有种很轻松的感觉。”

    “可以。”

    李逸笑道:“那以后就叫它云淡风轻吧!”

    “真的?”

    刘艺菲惊喜问:“我只是随便一说。”

    “这个名字很好,很贴切。”

    李逸笑着示意:“可能这就是缘分吧?你尝尝看,它的味道的确配得上这个名字。”

    刘艺菲有些好奇,拿起面丝饼,就送到了口边。

    先是低头闻了下,她并没有嗅到什么味道。

    跟着,她张口在面丝饼上轻轻咬下。

    唦~!

    纤细的面丝依然带着一丝筋骨,提供了些许的酥脆感。

    但只是些许,在碰到牙齿后,它们很快就节节败退,软化了下来。

    面丝撑起的饼的形状只是“徒有其表”,除了面丝之外,它的内部空间都是空气。

    入口的面丝初尝并没有味道,就像是咬了一口云一般。

    在咀嚼了几秒后,刘艺菲才尝到了一丝丝的,微不可查的甜。

    那不是淀粉的麦芽甜,因为在炸制的时候,大部分的淀粉都已经都被炸得脱落下去了。

    那一丝的甜,是油脂中残留的莲蓉馅的甜

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