第四百章：精准二两

    第四百章：精准二两 (第1/3页)

    吴垒闻言，当即昂着脑袋嚷嚷：“那就干脆1:1！反正都是高热量！不差那点猪油！”

    “真的？”

    李逸似笑非笑的看着他。

    “假的，假的。”

    吴垒缩起了脖子，嘿嘿笑着：“我就是吹个牛，你该怎么做怎么做，就当我没说。”

    “切！”

    赵金麦冲他做了个鬼脸：“还以为你很有种呢！”

    吴垒闻言，顿时大怒：“我待会儿敢吃十个，你敢吃吗？”

    赵金麦反唇相讥：“我又不是猪。”

    看着两人斗嘴，刘艺菲摇了摇头，转眼就看到了微笑不语的李逸。

    避开眼神，刘艺菲重又看向斗嘴的吴垒和赵金麦，嘴角上扬，像是被他们逗笑了。

    李逸收回视线，开始动手制作干油酥，口中在向观众讲解：“制作干油酥，一定要用低筋面粉。

    要达到苏式月饼酥松掉渣的效果，面粉的筋度就要低一些。

    而且在翻拌制作的时候，也要控制力道，让面团尽量不起筋，烤熟后，饼皮才会更加的酥松。”

    说话间，李逸就在取出的低筋面粉中央挖了一个坑，随后拿过炒勺，将碗中已经凝固的猪油挖了出来。

    雪白的猪油仿佛云朵一般，滑腻莹润。

    李逸用手指将它挖了下来，拌在了面粉里，一边揉，一边用面铲翻拌着。

    看到李逸开始动手操作，吴垒也顾不上跟赵金麦吵嘴了，好奇的凑了过来，看着李逸制作干油酥。

    “咱们揉的时候，不要用太大的力气，但一定要揉匀。”

    李逸动作轻柔，手下的面团听话的被他揉圆搓扁，推散再揉成一团。

    看着李逸揉面，直播间的弹幕却变得奇怪了起来。

    “逸哥揉面好有魅力！”

    “(╯▽╰)好想变成那团面呀！”

    “不是，这是正经能看的吗？”

    “建议用0.5倍速观看。”

    “逸哥的手真好看，又细又长！”

    “你们在说什么？只是揉面而已，有什么奇怪的吗？”

    “不奇怪，一点都不奇怪。”

    “弹幕区有些女的，别过分了啊！”

    “怎么还有男的？！”

    “我不对，是我的心脏了。”

    “叉出去！全都叉出去！”

    导播发现

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