第二百七十八章:醉虾 (第2/3页)
银鱼。
他拿过最薄的厨刀,从银鱼的头部下刀,将银鱼身子两侧的肉剃了下来。
看到他的操作,直播间观众纷纷提醒。
“银鱼不用剔骨的呀!”
“银鱼可以直接吃的,骨头都是软的。”
“糟蹋东西啊!银鱼全身都是宝,居然剔骨,太浪费了!”
李逸可以看到观众的弹幕,他手中不停,解释道:“我知道银鱼可以直接吃,但我是要做鱼花,必须要用净肉才行。
银鱼的骨头很软,基本吃不出来,但如果砸成肉泥来做花瓣,还是会有颗粒感,而且它头部的眼睛也会影响颜色,所以我还是只留净肉比较好。”
听他这么说,观众们这才放下了心来,转而将注意力放在了他的刀法上。
李逸手中的银鱼只有筷子粗细,长七厘米左右,用手拿都不好拿。
可在李逸的刀锋之下,只需左右两刀,银鱼的肉就被剃了下来。
看到这一幕,直播间弹幕纷飞。
“逸哥的刀法真是没得说,太强了。”
“不愧是能把豆腐切成丝的男人啊!”
“看着真解压,有没有大佬录个屏,做个纯享版,我晚上睡觉前当解压视频看。”
“就这刀法,逸哥割包皮绝对又快又准。”
“???”
将银鱼肉剃下来后,李逸就将其放在了一个干净小碗里。
旁边的虾盆里,虾子正在跳动,溅得水花纷飞。
李逸见状,就拿了一瓶茅台过来,递给吴垒,让吴垒倒了半瓶进去。
随着高度白酒的浸泡,盆里的虾子挣扎力度越来越小,渐渐的都醉死了过去。
眼看着虾子都不再挣扎,吴垒舔了舔嘴唇问:“逸哥,可以吃了吧?”
“伱要吃?”
李逸微微挑眉。
吴垒愣了下,不解问:“这不是醉虾吗?加点料汁就可以吃了呀?”
他是魔都人,醉虾在江浙沪地区还是很常见的。
李逸把虾醉死,是为了剥虾肉方便,但吴垒既然想吃,李逸也没拒绝。
“那你自己调料汁吧!”
李逸在忙着剃肉,没时间帮他调料汁。
没问题。“
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