第二百七十六章:用汤做花? (第2/3页)
老板娘打发来帮忙,拉着个小推车,帮李逸把剩下两筐也送了出来,一起装上了车。
带着三百朵怒放的牡丹花,李逸回到了餐厅。
餐厅里,黄小明已经带着几人,把鱼缸安装好了。
黄小明正在和吴垒往几个大盆里兑水,一旁的小盆里放着空运过来的鱼虾蟹,正在适应着水质。
作为滨海城市出生的孩子,黄小明对养鱼还是很了解的,李逸见状,就没去多事,只是把刘艺菲和赵金麦叫到了厨房,向她们吩咐:“你们把这些牡丹花的花瓣都摘下来,要保证完整无伤,每一朵的花瓣都要放在一起,不要混了。”
“又要摘花?”
赵金麦不解问:“还要做胭脂吗?”
“不是。”
李逸随口解释:“这些花瓣是当模具的。”
“模具?”
赵金麦更好奇了:“是做菜的模具吗?你要做什么菜?”
“【国色天香】。”
“国色天香?”
赵金麦瞪大了眼睛,下意识的看了眼一旁的刘艺菲,顿时露出了一丝玩味的笑意。
刘艺菲没有说什么,只是看着李逸问:“这道菜要用到这么多花瓣?”
“没错。”
李逸解释:“这是一道功夫汤菜,是用高汤制作出透明的牡丹花来,上汤的时候,只需要把牡丹花放进清水里,牡丹花就会融化,让清水变成一碗鲜美的高汤。”
听着李逸的描述,赵金麦和刘艺菲都懵了。
不光她们懵了,直播间观众听了之后,更是满屏质疑。
“怎么可能有这样的汤?不可能!绝对不可能!”
“这是想象出来的吧?怎么可能实现?”
“用高汤做成透明的牡丹花,然后再放进清水里变高汤,这是变戏法吗?”
“逸哥这次吹得太过了吧?这种菜是人能做出来的?”
观众都在发着质疑的弹幕,赵金麦没看弹幕,但也对此充满了怀疑。
“逸哥,你是认真的?”
她迟疑的打量着李逸的神色,想确定一下李逸是不是在开玩笑:“这种汤是真实存在的吗?”
“当然了。”
李逸笑道:“我们这次就要做这种汤啊!”
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