第二百三十一章:你不怕中毒吗? (第3/3页)
呢?”
“当然得有证啊!”
老板笑道:“我们的证都是全国通用的,去靖江,去海安,只要有做河豚的馆子,拿着我们的证,都是可以免试上岗的。
我们的厨师想要出师,必须要通过书面考试,实践考试。
实践考试的时候,我们会要求厨师在20分钟里完美分解一条河豚,并且切出最少88片河豚薄片才行。
如果在分解完河豚以后,河豚的心脏还在跳动,这样才能算是完美通关。”
李逸闻言,笑着看向了赵金麦问:“怎么样?这样可以放心了吧?”
“嗯,放心了。”
赵金麦笑道:“那给我们来两条养殖的吧!”
她还是选择了稳妥。
不过李逸早有预料,没有强求。
没看菜单,李逸就冲老板说道:“给我烧一条野生的吧!要全套河豚宴。”
“好。”
老板点了点头,体型:“野生的都是冰鲜河豚,是从海里捞的,肉没养殖的好吃,而且价格可能要贵一点,能接受吗?”
“可以,没问题。”
李逸笑道:“只要味道做得好吃就行,钱无所谓。”
“那就稍等一下吧!大概得一个小时。”
老板说了下时间,就转身离开了。
看着老板离去,刘艺菲终于忍不住担忧的冲李逸问:“你要吃野生河豚?你不怕中毒吗?”
“怕。”
李逸笑着起身:“所以我打算去厨房看一眼,盯着点厨子。”
刘艺菲闻言,也赶忙起身:“我跟你一起去。”
“我也去。”
赵金麦不想被一个人留下,就也起身跟了上去。
于是,李逸三人就都来到了厨房。
在获得了老板的同意后,他们就带着摄影机,进了后厨里。
厨房中有六个灶台,每个灶台前都站着一个厨师,在烧着河豚。
有帮厨在洗菜池前宰杀着河豚,面前的大盆里,满是花背的养殖河豚。
李逸伸手进盆中,捏着一只河豚脊背上的皮,就将它拎了起来。
察觉到危险,那河豚就发出了一阵像是放屁似的奇特响声,往体内吸着空气,很快就将自己吸成了一个满身尖刺的气球。
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(本章完)