第二百三十章:河豚 (第2/3页)
“会不会有点危险?”
餐厅最重要的就是食品安全,万一吃出点问题,那就是灭顶之灾。
而中餐厅又是一档面向全国观众的综艺节目,万一要是出点事,她们还好,李逸作为主厨,那可真就完蛋了。
但李逸却轻松笑道:“没事的,现在的养殖河豚,都已经没毒了。”
他没说的是,就算有毒,他也不会在意。
在梦境空间里,他就连野生的剧毒河豚都做过很多次,对于如何处理河豚,已经驾轻就熟了。
见他表现得轻松,刘艺菲也渐渐放下了心来。
她对李逸还是比较了解的,李逸向来不会做没把握的事,他说没事,那就应该是有把握的。
赵金麦心比较大,听到李逸说没毒,顿时就放下了心来。
“科技真发达呀!居然把河豚都能改良成无毒河豚了。”
她赞叹了声,随即好奇问:“扬中的河豚很有名吗?”
“还不错,这些年扬中在搞河豚节,名气还是很大的。”
李逸笑着解释:“河豚是长江三鲜之一,在苏省沿江一带,很多地方都有吃河豚的习惯。
东起靠海的南同、张佳港,西到扬州这边,还有扬中,吃河豚都很普遍。
扬州也有吃河豚的地方,但不像扬中那样成规模,所以如果想采购货源,还是去那边比较好一些。”
听他这么说,赵金麦和刘艺菲也都来了兴趣,当即就上了车,直奔扬中而去了。
扬州距离扬中的直线距离只有三十公里左右,但因为要跨江,跑高速,所以得绕三十多公里的远路才行。
不过江南水乡的沿途风光迷人,坐在车里也不算无聊。
车上,赵金麦对河豚很是好奇:“第一个吃河豚的人到底是谁呢?估计得死不少人才能发现河豚的正确做法,不然也不会有拼死吃河豚的说法了。”
“应该有不少,不过在明代以前,江南人就已经掌握吃河豚的方法了。”
李逸解释:“《本草纲目》里就记载了河豚的信息,说它味虽珍美,修治失法,食之杀人。
吴人言其血有毒,子令腹胀,眼令目花,河豚子必不可
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