第一百九十六章:吃不饱三战士 (第2/3页)
洋葱提味儿的,乌孜别克族还有一种黑抓饭,是要把洋葱炒到焦黄发黑,把油染成黑色,这样做出来的抓饭就是黑色的,像是酱油炒饭一样。”
“真的假的?”
吴垒听得惊奇。
“真的,不信你问逸哥。”
说着,她就向李逸询问求证:“逸哥,你知道黑抓饭吗?”
“塔什干黑抓饭?”
李逸一边用仿佛铁锹般的锅铲搅动着锅里的洋葱,一般问了句。
“对对对,就是塔什干黑抓饭!”
热巴笑道:“我感觉黑抓饭比普通抓饭还好吃!”
李逸闻言,笑道:“那下一锅就做黑抓饭好了。”
“下一锅?”
热巴有些惊讶:“黑抓饭不是都用小锅做吗?”
“那是因为大锅不好掌握火候,洋葱很容易炸糊。”李逸随口解释。
“那你不担心会炸糊吗?”热巴疑惑问了句。
“伱觉得呢?”李逸笑着反问。
热巴一愣,随即才反应过来,拍手笑道:“差点忘了,你连不用油的炒饭都能做,火候控制对你来说应该不是问题。”
李逸笑了笑,看向锅中,眼见洋葱已经炸黄炸软,他就将一旁切好的黄萝卜倒进了锅里。
看到满满一筐黄萝卜,全被他一股脑倒进锅中,赵金麦也体会到了吴垒的心疼。
这是她昨天切了整整一个下午才切好的黄萝卜,逸哥一顿就全用完了!
黄萝卜下锅后,李逸就翻炒了起来。
随着油脂的包裹,浸炸,锅中的黄萝卜逐渐变得软了下来,并且释放出了一阵胡萝卜特有的甜香。
“哎呀我去!好香呀!”
餐厅门口忽然传来了一个声音。
众人循声看去,却发现是三个身形健壮的年轻男子,正扒在门口向里张望着。
“哈喽!”
见众人看过来,三人中唯一不戴眼镜的男子笑着招手打了个招呼,笑问:“请问这里是中餐厅吗?”
“你们好。”
黄小明迎了上去。
看到他们身后的摄像机,黄小明就认出了他们。
他们就是这一期节目的美食品鉴官
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