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第三十三章 绑在一起

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    第三十三章 绑在一起 (第1/3页)

    让油和料彻底混合了,这时就可以把豆皮切成规则的小块,扔进去,再泡一会儿,捞出控油,最后就是好吃的辣条。

    因为辣条非常好吃,销量肯定大,而且放的时间也长,所以就他一家肯定供不上,地球人那么挑剔的嘴都爱吃,更不要说古代的人了,哪吃过什么真正的好吃的。

    那行,吃完饭,我做一样,要是你们觉得行,就做这个买卖,要是不行我也没招了,我也不是神仙啥都会。

    大家一听又有新玩意了,吃的马上快起来,男人也不喝了,三下五除二,吃完就腾地方,等着云妮下命令。

    “咱家有黄豆吧,先泡上一碗,也不用多,爹,你做几个三扎长,二扎宽的木头盒子,别漏水做严实一些,谁家有石磨,刘叔你借一个过来,这买卖要是可以做,以后你们都得买一个回来”

    小石磨抬了过来,盒子做好,差不多就过了一个多时辰,把泡发的豆子放里面,磨成了黄豆泥,然后烧一锅开水,把黄豆泥放进去,不能太稀,就这样开着,这边做就把开的豆浆搯到长方盒的木盒子里,盒子不深,也就一指厚的深度。

    接连着搯了五个盒子的豆浆,“拿出去晾一下,结了皮就拿过来,”

    然后把皮取出,就这样不断的搯,晾,取豆皮,渐渐一锅豆浆,用得就差不多了,最多锅里剩下一些豆渣就喂了鸡。

    把这些豆皮,五张挌一起,然后压实,控出水,用夹子竖着夹起,晾晒,最快的办法就是烤一下,她一边做一边讲解,两家人都听的很认真。

    最后就是配料,看着云妮把一罐子素油都倒进锅里,他们心疼的不行,心里话要废这么多油啊?

    可是结果却没用他们心里想的那样,烤干豆皮,切成细长条状,扔进配好料的油里焖着,半个时辰后,又捞出来,用一个竹篮接住辣条,把油控出来

    一看锅里的油并没有损失多少,他们这才放下心来,云妮招招手“来吧,尝尝看,”

    刚才卤辣子和香料的香味,早就勾的他们想流口水,这下能吃了,一个一个赶紧伸手掐着一根辣条吃起来,这辣味正是恰到好处,老少皆宜的辣度,微甜,浓香,越吃越想吃,不知不觉,两个家人就把

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