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第三百二十八章 蛇闹梧州

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    第三百二十八章 蛇闹梧州 (第1/3页)

蛇羹是广东传统野味名菜,广东人食蛇的习俗可谓是历史悠久.史记》中提到的地理《山海经》,在《海内南经》章中载:南方人吃巴蛇,可免“心腹之患”,是为驱除疾病的饿。而汉代人刘安所著的《淮南子》一中就有“越人得髯蛇以为上肴”的记载。此后,唐代的段公路著《北户录》、段成式著《酉阳杂记》也有广东人吃蛇的记载。及至宋朝朱沃在《萍州可谈》中明确指出:“广南食蛇,市中卖蛇羹。”明朝大医学家李时珍在他的经典著作《本草纲目》中记:“南人嗜蛇”。

    而我国人耳熟能详的《三国演义》第九十四回中,也曾提到过我国云南南部的少数民族年岁雨水均调,则种稻谷;倘若不熟,杀蛇为羹,煮象为饭的话语。在第九十回中,还描述乌戈国国主冗突骨――身长丈二,不食五谷,以生蛇恶兽为饭。由此可见,在中国的南方地区的国民,食用蛇类是有着悠久的历史的。而其中最有名的,莫过于广东人了。如今在全国各地都有着专营蛇馔的餐馆,而蛇羹是必备的菜肴,其中应当以广州的“蛇王满”最为有名。据有关媒体报道蛇王满餐馆每年用去的活蛇就达四五十吨,约二十余万条,由此而可以推断,整个广东省,广西省,还有遍布全国各地的那些蛇餐馆,每年所消耗的蛇类数量之可观。

    梧州位于广东省和广西省交界所在,距离广州市、香港、深圳不过三四百公里,交通极其便利,这吃蛇的喜好在梧州人这里自然也是颇有市场,全市专营蛇宴的餐馆就不下四十家,每逢年节时分,这些餐馆中总是人头攒动,一桌难求,有些顾客甚至于提前一两个月来预定席位。整个梧州市每年消耗的蛇类不下三四百吨。由于梧州的自然环境保持了大致的原状,破坏程度小,所以生活在这里的蛇类倒还能够正常的繁衍后代。但是随着人们对蛇宴地需求越来越大,野生蛇类已经很难满足人们的需求。于是梧州市出现了人工养殖蛇场,最多时,全市有十五六家蛇场,每年可以基本满足梧州的需求,并适量向香港和澳门出

    不过自从妖族入侵日本以来,由于国际贸易全面转冷。经济展遭受重创,梧州市自然也不可能幸免,市内有大量的公司、企业因此而亏损。甚至于倒闭,市民的生活水准也因此有不小的倒退,原本红红火火的蛇宴也因此而变得冷清起来。而之后的一连串灾难,更是令大批的蛇宴餐馆陷入困境。而那些人工养殖场,也因此而不得不减少养殖数量,甚至于转而改为养殖供提取毒液地毒蛇。

    人口的大幅减少以及人类对于追求口腹之欲的保障――“钞票”地减少,造成了蛇宴这一行业在梧州事实上的没落。但是此消彼涨,吃蛇的既然少了,那么蛇自然就多了。近几年来,在野外原本已经少见

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