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第23章 靓汤西施,向主厨偷师

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    第23章 靓汤西施,向主厨偷师 (第2/3页)

完了,她的字,没有多么惊艳,但正是书写的板报体,有些圆润可爱。沙煲鸡汤也画得萌萌哒。

    字如其人,汤逊这样想。

    板报被放到了店门口,支起了一个架子,便于路过胡同的人观瞻。

    主厨火哥说:“咱们工作日没有那么多堂食,现在大家点外卖,吃个五六十七八十的,也大有人在。索性,推个瘦身汤套餐吧。”

    汤逊一愣,主意不算多惊艳,但这是出于主厨。以前他只闷头做事的,现在也开始建言献策了。

    “火哥,咱们迅速定好套餐内容。盈盈那边需要联系美团和饿了么,尽快上线。”

    煲汤师傅候哥也开口:“减脂汤不止一款,以后可以一个月推一次新嘛。我昨天和老婆聊天,她就说人家电商每季都上新,你们餐厅一个菜单吃到老。”

    是的,谁说餐厅要固定菜单了?不断推陈出新,才能展现活力。

    汤逊看着林月初。他了还记得,她说她积攒了很多汤方,都是经过了实践的。

    “每月一汤可以。上半月宣传新出的汤,下半月为即将主打的汤,预热蓄势。汤羹的研发,就由月初和候哥负责。盈盈这边,负责收集汤的反馈信息,监控几个平台的口碑。”

    大家各自领了任务。

    林月初很忙碌,除了自己的汤羹,她还在偷师。

    虽然餐厅取名老火靓汤,但她不会以为,顾客只是为了一口汤而来用餐。美味的菜肴,才是大家心之所向。如果她不懂这些菜,就没法配合这些菜,推出合适的汤。

    偷师的对象,是主厨霹雳火。她现在相信,没有叫错的外号,这位大师傅对火候的控制,炉火纯青不足以概括。至于做出的菜,色香味俱全都说低了。

    偷师又觉得不过瘾,干脆,这天中午班结束后,林月初没有走,她点了些下午茶外卖,请来了主厨和煲汤的。

    十月的帝都,秋高气爽,院子里的天更蓝。乌龙茶加小点心摆开,她笑容可掬。

    “我来餐厅两周了,得了大家的照顾,尤其是火哥和候哥。一点茶点不成敬意,想和大家取取

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