第一百七十三章 张罗吃喝 (第3/3页)
只能从家里挖，这么干动静太大，也许真把老爷子惹恼了，毕竟家里接触网游也是刚起步，在关键时刻呢。于是这原本很有潜力的一个项目，在张烁心不在焉的时候就被两位董事否决了。
“我来说几句，”张烁那思绪理顺了，终于抬头开口，罗胖子不嗑瓜子了，做出一副洗耳恭听的样子来。
“我觉得这连锁饭店的想法可行，虽然是个长远的项目，前期投入大，不过毕竟是实业，站稳了之后就不容易倒，用心做的话两三年内回本盈利不成问题。下面说说我刚才想的规划，市场，光是沪海这一片就够了，沪海人爱吃，也有消费力，我们不用做到外地去，而且在老家做经营起来也方便；店面，只要八家店面就够了，我的想法是做八大菜系，每家馆子都是一大菜系，分川菜馆徽菜馆等等，味道和花式都要地道，我们的卖点就是特色”
“这主意好，沪海的外来人口多啊，很多人吃不到家乡菜，念得慌。”他这个灵光一闪，是天天给冬日格买烧饼才想到的，经他一提，白妃菲便想起当初那些老乡保镖追着她做菜的情景来，也插嘴道他说的在理，这样一来就不愁客源了，不仅会有本地人图新鲜来尝试，也会有外乡人来寻找家乡的口味。
“你别打岔，”罗胖子难得对他老婆态度不羁了回，然后眼中冒着精光对张烁道，“老张你继续。”
“这厨子得去当地请，不要怕花钱，也不要怕麻烦，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽咱们从就近的先来。好在老罗你这吃菜的水平不错，到时候考较厨子就不用麻烦外人了。”胖子当初在香港时自吹有美食家的天赋，张烁如今还记忆犹新呢。“刚才说的是其一，还有其二，我琢磨着要打造特色，不如这管理人员和服务人员都用那地方上的人，比如川菜馆，咱就用一水儿的川妹子，你说好不好？”
“好，好，好”罗胖子连道三个好字，那口水都快下来了。忽然一道冷冽的视线向他扫来，他头皮一麻，看了看老婆后又假意补充道：“我是说你这主意好，还有啥想法不？”
“有啊，其三呢，做连锁，我们得建一个仓储配送中心，这样起一个资源共享的作用，集中调配，再有一个权利收缩的保障，又能全面掌控各家店的经营状况，也免去了各家店在食材引入上的困难。配送中心的控制就得你派得力的人去做了，这配送中心的地点也要选好，最好离各家菜馆都方便一些。食材引进方面，我想可以跟盛夏农场合作一下，需要他们去养殖什么特殊的农副产品，都可以商议，这方面我可以出面去谈。这样一来......”
“万事俱备只欠东风”罗胖子欢喜地举起手道，“还等啥，举手表决”
所以“张罗”公司开张做的第一桩生意，是个长线投资且要花心思上去的买卖。这桩买卖也符合张烁本人的想法，他其实并不热衷于赚钱，只是想要证明自己的价值。他不想单纯地敛财，把生活目标定在某种程度的富有上。他觉得那样子的一个人，除了钱就什么都没有了，就如罗胖子的口头禅：一群只知道挣钱的白痴一样。
罗守业也是一个想要追求自身价值的人，从他肯投入电子竞技职业化这一入不敷出的事业中时，张烁就已经看出来了。所以两人才会不谋而合，想要搞一些吃力但绝对有意思也有意义的事情出来。
因此在胖子提出那个想法后，他马上想到了一些有意义的东西，那就是文化的保留。饮食文化也是中华文明的一种古老文化，如果有机会能够将这些东西扬光大，又能做一番事业，何乐而不为呢。