第二十九章 乐在其中

    第二十九章 乐在其中 (第1/3页)

小溪旁有五头水鹿正在低头喝水，见到人的身影，吓得狼奔豕突。

    “大人，那是什么野兽？”张成好奇的问道。

    “它们不是野兽，是水鹿，它只吃草，不会伤人。”

    “大人，那是野猪！”韩丰惊叫起来。

    顺着他的手指看去，那是一群野猪,有八头,一家老小!刘靖出去不到两个月，动物们就四处迁徙了。

    “无云，你带几个人去杀几头，刘靖们中午吃红烧野猪肉！注意不要射杀幼仔和母猪！”

    一高兴，红烧这种现代名词都出来了！但他们不会惊奇，从刘靖口里什么话说出来都是有可能的,不会怀疑!这时代只有蒸、煮和炖，还没有炒和炸。红烧更不可能了，因没有酱油（酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝）！北方现在有了醋（据说是由夏朝第五位国王－杜康的儿子黒塔发明的，黒塔跟随他父亲学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意中酿成了“醋”），但南方人不吃醋！

    “末将遵令！”张成翻身上马，带着十个义从疾驰而去。

    命令李华留下，带领二百名士卒（包括工匠、义从）用牛车，清理山涧的树木、山石和泥土，把石头搬进山谷(石头是铁矿石)。

    回家了！

    突然，一个熟悉的身影出现在天空中。

    天眼……义从们兴奋的大喊。

    所有的人抬起头，仰望天空。

    天眼欢叫着，俯冲下来，停在刘靖手臂上，朝刘靖连连点头。

    盖凉州仰头嘶鸣，它也想家了!

    野草和荆棘变成绿色城墙，嫩黄、清新。

    护城河水已经泛绿。

    跳下马，吩咐韩丰从草丛中抽出木板，搁在护城河上，打开“城门”，盖西凉冲了进去！

    士卒们在城外下马，随刘靖进入城堡，目瞪口呆，一架银色铁车，司一条巨龙，在阳光照射下熠熠生辉。

    草地上，矗立着四只鹰，威风凛凛！一群群鸡在草地上来回奔跑，成百上千只野兔活蹦乱跳，二匹雪白的马急切的嘶鸣。

    刘靖走过去打开木栅们，盖凉州跑进去和它们亲吻。

    吩咐发呆的韩丰、王密，命令士卒们把马系好。

    大家忙活起来。

    义从们脱下身上的盔甲,放下武器。

    吩咐王密带五十名义从随工匠去砍伐木头，其余士卒、工匠搭建帐篷。

    丈量土地，从护城河往东一百步（离小溪还有十步），南北长五百步，有八个标准化足球场大。

    刘靖打开城门，从列车上拿出铁镐和铁锹，其余的士卒开挖护城河，再建一个外城堡，中间是一个足球场大小的训练场，四周搭建营舍、食舍、仓库……

    伤残士卒、工匠和佣人们住在外城堡。

    吩咐王俭带三十名义从、四个木匠在军营的南面搭建两间茅厕，这是个紧急问题！这次还带来了十个女佣。

    六百多人随地大小便……不敢想象！

    男厕设十个蹲位，一个长形小便池；女厕三个蹲位。

    马粪纸都准备了两麻袋，这时代纸大贵了！一铜钱买六张马粪纸，花掉了二千钱，以后就用树叶吧！有钱人家才用得起马粪纸，普通百姓用树叶、草或石头，人群中常常能闻到一股粪臭味！一张A4大小的黄色书写纸要一个铜钱,这就是人们为什么用竹简的缘故!

    人太多，全封闭的车厢，活动空间太小，住一、二天可以，时间长了会闷疯的！天气越来越热，车内温度太高，再说人多手杂！磕磕碰碰，也不方便！他们知道的事情越少越好，留些神秘感！

    韩段和两名士卒挖坑埋锅，准备做饭。

    吩咐彭菁派三名女佣去摘枯树上的木耳和地上的蘑菇。

    郴县是座山城，山里人对这些野菌、蘑菇很熟悉，知道哪些能吃？哪些不能吃？另派两名佣人去菜地摘大蒜和白菜。

    张成和士卒高兴的回来了，十一个人扛回了三头野猪，每头一百多斤。士卒们对杀猪宰羊非常专业，留下二个人，其余的去帮忙挖沟。

    猪肉烧蘑菇，木耳炒白菜，现代人的菜谱。

    刘靖亲自掌勺！彭菁和韩段的眼珠子都快掉到地上了！

    这有何难？一个大学老师有的是空闲时间，日久天长，练就了一手烹调的好技艺！自从穿越到这山谷后，一个人吃饭很随便，以为没有机会显露了！车厢餐厅内刀具齐全。行李车上托运的一个工程队使用的炊具，原来是为这些伤残士卒准备的！

    拿出两个铁锅（有些生锈）、锅盖和一把铁锹，让韩段和张成拿到小溪旁洗净；把铁锅架在火上，用猪皮把里面擦一遍。

    回到车厢内，系上一块围裙。

    彭菁烧火，铁锅炒菜（这时代还没用）！

    曹英、林琴和刘英用六个陶鼎煮饭，和现代农村煮饭差不多，到米快熟时，倒进竹筐滤干米汤，在陶鼎内放进水，放上蒸笼，把饭倒在上面，盖上锅盖，蒸熟。

    米汤喝掉，不浪费！

    韩段、张成和彭菁帮忙，肥肉和瘦肉不分开，大块切好；排骨、猪蹄分别用斧头剁成块状。

    猪头和内脏留到晚餐吃。

    柴火烧旺，把切好的几十斤花油、板油倒入锅内（麻油和豆油只有富人家才用得起！一般百姓一年四季很难吃上油），加水、煮沸，把猪油煅出，装了整整一盆！

    猪油渣的香味在空气中飘荡，大家吞咽唾液，流起了口水。

    放进一些盐炒炒！

    “大人，真香、真香！”张成、韩段、彭菁、曹英、林琴和刘英近水楼台先得月，每人先吃了几块油渣，大概一路奔波，肚中饥饿，张成连连感叹，其余女孩嘿嘿的笑着，一脸的灿烂。

    锅烧热，加入少量热猪油，倒入猪肉，用铁锹翻炒（二十一世纪的大学食堂还不是用铁锹炒菜），煸出猪油，猪肉变色，透出香味，用木盆盛起，留下猪油，倒入排骨和猪蹄，翻炒几分钟，放上盐，加入生姜、桂皮（可惜没有酱油、白糖和料酒），翻炒至排骨和猪蹄变色、透出香味，加满清水，盖上锅盖，焖烧！

    再用另一口锅，同样的步骤，盖上锅盖，焖烧！

    用了半斤生姜。

    刘靖吩咐张成骑马到山口去喊做事的士卒回来吃饭，留下二名士卒驻守（当然少不了他们的）。

    旺火煮沸二十分钟，再撤出几根木柴，小火焖烧大半个小时，整个山谷飘荡着肉香。

    刘靖的唾液也大量分泌，想不到大锅、柴火能把野

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）