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第十八章 四菜一汤

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    第十八章 四菜一汤 (第2/3页)

林笑笑就用了一条,剁好放进锅里。

    林笑笑扔进去几片姜片和花椒,淋上几滴米酒,才去准备其他的东西。

    林笑笑准备做一个红烧猪蹄,再做一个五花肉炒辣椒,正好农场里的辣椒能用上。

    还有一个醋溜白菜,和卤味,再做一个冬瓜排骨汤。

    今天中午的四菜一汤就算完成了。

    趁着刘氏在煮猪蹄时,林笑笑从农场里拿出一颗大白菜和一个辣椒。还有大葱。

    大白菜先手撕成片,辣椒就只能等奶奶来切了。

    她个头太小了拿不动刀...

    “奶奶,你来切菜吧,我看着火。”小丫头无奈的语气,逗的刘氏想笑。

    刚换了位置,外面林建文的声音又响起,“笑笑,水烧开了。”

    林笑笑跑出去,指着桶里的猪下水吩咐林父。

    “爹爹,把这个脏东西放出去,这大肠用热水多洗几遍,一定要洗干净。”

    林建文看着小丫头严肃的小脸,拒绝的话都说不出口。

    只能认命的跟眼前这些东西做斗争。

    林笑笑嘴角一勾,嘿嘿,爹爹的不情愿她早就看出来了。

    不过等她做出来卤味的时候,他一定会知道他现在做的事有多值得。

    林笑笑脚步轻快的进入厨房,猪蹄和五花肉也已经可以出锅了。

    “奶奶,这个五花肉切片,猪蹄也分成一小块一小块的。”

    哎,她太小了,什么都要别人去做。

    重振心情后,林笑笑将排骨放进一个小锅中,放入葱花姜片花椒八角,大火炖上两刻钟。

    等时间到了放入冬瓜再炖上一刻钟,出锅前放上盐,这一道美味又营养的冬瓜排骨汤就做好了。

    排骨炖上,林笑笑看奶奶把五花肉已经切好了,小丫头赶紧去把辣椒递过去。

    “奶奶,把这个切成段。”

    “笑笑,这个又是什么?”刘氏疑惑的问。

    “这是一种能食用的配料,有了它菜会更好吃。”

    林笑笑也不知道该怎么解释,这个年代都没有的东西,她只能随便编几句。

    只要奶奶不再问,等吃到嘴里,大家自然就不会再问了。

    

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