第二十四章 蘑菇炖肉 (第3/3页)
理了一遍灶台。
灶台清理完了后,桑榆才在火口堆好柴,在铁锅里倒入了溪水,唤灵乌来放灵火后,就给灵乌吃了几个灵果让它去玩去了。
桑榆先将灶台上挂着的肉割了一小块放进铁锅里煮,几块肉腌了后,已经在灶台上风干了好几天了,已经可以吃了。
桑榆将在小溪边洗干净的蘑菇拿出来放进碗里备好,在煮肉的期间,桑榆将姜蒜拿出来洗干净切好,切好放在一边备菜后,她又拿出了前几天摘的小白菜清洗。
她打算做两道菜,蘑菇炖肉和清炒白菜,想着菜品,桑榆也是馋得口水都出来了。
菜和佐料都备好了后,肉也差不多煮好了,桑榆用筷子捞出肉块放到菜板上切成片,肥瘦相间看起来诱人极了。
肉本来也煮熟了,桑榆就拿了几片切好的肉片放碗里给灵乌吃,这个小家伙闻到了肉香味就跑过来了,玩的心思都没有了。
施了清洁术将铁锅里煮肉的水清理干净后,桑榆放如切好肉片进去炒,不一会就炒出了油,炒出油后,桑榆就倒进了水,放入姜蒜慢慢煮,等水涨开。
此时已经是中午了,桑榆将前天晚上收起来的青椒和金光葵拿到太阳底下晒,还有回春草也拿出来晒着。
弄好后,桑榆回到灶台,水已经涨开了,桑榆就把今天摘到的蘑菇都放进去煮,因为肉本身就是用盐腌过的,虽然煮过了一遍,但盐还是很重的,桑榆就没有放盐了。
放入蘑菇煮了一会后,桑榆就拿出一个圆形的大碗来装,将蘑菇炖肉装进碗里放到一边;桑榆就开始了下一道菜。
把铁锅清理干净,桑榆在铁锅里倒入熬制的油,油化了后,先放蒜末炒出香味,然后把小白菜也放进去炒。
小白菜还是很嫩,翻炒了一小会就可以放进碗里面了。
“灵乌,开饭啦!”桑榆对着院子后面唤着灵乌,随后将菜端到了石桌上。
灵乌迈着四只爪子跑回来,奶萌萌的高声回道:“我来啦!”
桑榆端完菜去灶台拿碗过来时,灵乌已经乖巧地坐着石桌上了。
桑榆拿碗装了慢慢一碗的蘑菇炖肉放到灵乌的面前后,笑眯眯道:“快吃吧。”
灵乌的爪子灵活的拿起木勺舀起肉起了起来,吃得太急还被烫到了:“好烫!好好吃呀!”
小家伙不懂怎么形容,但就是觉得很美味很好吃,被烫到了也继续往嘴里塞。
看着一边被烫一边大口吃的灵乌,桑榆有了投喂的满足感,她给灵乌夹了清炒白菜放到一旁的空碗里:“慢慢吃,别烫到了呀。”
给灵乌夹了菜后,桑榆才自己吃了起来,先吃了蘑菇。
炖肉的蘑菇放进口中,带着清晰的蘑菇香味和肉香,嚼起来口感和嚼肉一样美味,再喝一口汤。
简直了!桑榆眯起了眸子,现摘现炖的蘑菇果然好鲜呀!
一人一狐吃着美味的美食,满脸都是满足。