茶之道 (详介)

    茶之道 (详介) (第1/3页)

茶道，作为一定历史阶段的产物，既不是从来就有的，也不会永远存在……现在所谓的日本茶道，公认为形成于5世纪下半叶，日本室町幕府后期。而日本人喝茶的历史，则可追溯到8世纪，时值平安时代，日本与唐帝国的交流正搞的火热，日本的饮茶活动与其当时全面仿效的‘唐风‘一样，完全是从大唐剽来的，85年，著名的空海和尚留下了日人饮茶的最早文字记录。

    中国唐朝，出现了陆羽的《茶经》，这部茶文化的经典著作，极大的促进了日本从单纯的饮茶到茶文化的形成。80-824年，‘弘仁茶风‘是日本第一个茶文化高峰，此时的日本饮茶，从内容到形式完全照抄唐朝，而且只在宫廷和高级僧侣中流行。

    2世纪，日本僧侣荣西从五台山带回了中国宋代‘末式冲茶法‘的诀窍，他献给当时镰仓幕府二代将军源实朝的《吃茶养生记》，带动了日本第二个茶文化高峰，该书极力鼓吹茶的药物作用，此后日本人视茶为包治百病的神药，而贫苦的百姓无钱买药治病，寺院僧侣就以茶为药进行救助，寺院茶的出现，奠定了茶向民间普及的基础。

    4世纪，足利尊氏建立了新的武家政权——室町幕府，三代将军足利义满的时候，平灭国内政敌，达到极盛。足利义满，就是《聪明的一休》里那个小心眼、爱耍小聪明的将军，在历史上却是文治武功一流的名政治家。从文化上讲，他的治世，被称为‘北山文化‘，在这个时期，日本茶文化也与当时奢侈、华丽、虚荣的武士阶级生活相适应，由寺院茶演变成极度追求娱乐性的豪华的斗茶，这种以斗茶游戏为中心，辅之以大玩大闹大吃大喝的疯狂pａrty，是武士们消耗热情，展示财富，另兼扩大交际的重要活动。令人苦笑不得的是，这种暴发户式的靡奢的日式斗茶的前身，却是极为恬淡高雅闲适的宋代文人斗茶。（斗茶，产生于宋代的一种猜茶名的游戏）

    喧嚣终于要归于沉寂。室町后期，八代将军足利义政治下，伴随着武家文化进入沉淀提炼的成熟期，茶事活动的内容也逐渐发生了新的变化。

    说起义政这个人，在军政上可以算是无能，由于他在继承人问题上的犹豫不定，直接引发了将日本分裂为东西两大势力的大动乱——‘应仁、文明之乱‘（47-477），战乱持续了0年，瓦解了室町政权的统治力，熟悉日本战国历史的朋友都知道，这就是战国时代的开端。

    然而，与中国历史上的某些帝王相似，义政虽然是平庸的统治者，却是高水平的文化人，这一点上，他倒可以与祖宗义满比一比。他在京都的东山建立了庞大的建筑群，以其中的著名建筑银阁寺为中心，展开了日本中世文化之代表的‘东山文化‘。茶事，在东山文化中仍然是重要的组成部分，一反斗茶的娱乐性质，东山时期的茶文化是宗教式的书院茶，这是一种封闭（在四张半榻榻米大小的封闭房间里进行，而斗茶会则在室外）、肃重（相对于斗茶会的喧闹）、简洁（相对于斗茶会的杂乱）的茶文化。可以说，茶道的雏形和主要要素此时已经完全具备了。

    到书院茶为止，日本的茶文化历经700年的变迁，虽然形式和内容几经剧变，但始终仍然只是皇室、公卿、上层武士和僧侣中流行的一种高级文化活动，在这样狭窄的基础上，是不能产生真正有生命力的‘道‘的，这是重视阶级观念的日本民族性的局限所在。

    粉碎一切秩序、阶层、世俗观念的战国乱世，为茶的民间化、民族化提供了一个千载难逢的机遇，非常幸运的是，茶文化抓住了这个契机，从而迎来了其关键性的飞跃……

    茶道的形成

    室町末期，相对于上面各种由皇室、贵族、武士、僧侣、富人垄断的主流的茶活动，由平民百姓组织的饮茶会‘云脚茶会‘也开始出现，在这些初期的平民茶会中，奈良的‘淋汗茶会‘是非常著名的，它采取的草庐式建筑后来成为茶道建筑的典范。

    奈良流的代表人物，村田珠光（423-502），被后世称为茶道的‘开山之祖‘。生于奈良，幼年在净土宗寺院出家，因为违反寺规被轰了出来，此时，日本禅宗的重要人物，大名鼎鼎的‘聪明的一休‘——‘疯僧‘一休宗纯，正在京都的大德寺挂单，珠光闻名前去拜师参禅，这是茶道形成史上一个非常重要的事件。珠光经过修行，得到禅之教外别传，一休给他的印可证书是件国宝级的文物——圆悟克勤的墨迹，啥，圆悟是谁？乃是中土大宋年间一位了不起的禅僧，他的名著《碧岩录》是禅宗的重要典籍。他的手迹是怎么流失到日本人那里的，真该追究当时文物管理部门和海关的责任。而一休哥居然拿这个送人，也真够不同凡响。

    珠光身为柰良茶会的名人，从一休那里吸取了禅宗的精华后，立刻开始用禅来改造自己的茶事活动，他将圆悟克勤的墨迹必恭必敬的挂在茶室壁龛中，那是茶室最为显著的位置，每个来参加茶事的客人都要先向圆悟的手迹行礼。从此这副墨迹不仅是禅门重宝，而且也成为茶道至高的圣物。它是珠光将禅宗与茶道相结合的见证。茶与禅的结合，是茶道形成的一大关键，从此，茶事活动有了深邃的思想内涵。珠光以后的历代茶人，几乎都参禅，而茶道也被认为是‘在家禅‘的一种，有‘茶禅一味‘（或‘茶禅一如‘）之说。

    珠光开创的‘草庵茶‘乃是后世茶道的出发点。在他的晚年，经将军义政的文化侍从能阿弥的介绍，成为将军义政的茶道师范，在充分了解了东山‘书院茶‘并有机会接触到义政搜集的大量艺术文物珍品（‘东山御物‘）后，他的茶道思想有了进一步的飞跃，平民奈良流‘草庵茶‘与贵族‘书院茶‘的结合，完成了由茶文化到茶道升华的最为重要的一步。

    茶的民间化、茶与禅的结合、贵族茶与民间茶的结合，是茶道形成的三大关键性工作，通过村田珠光的一生实践，机缘巧合的得以完成，这不能不说是茶道的幸运。

    茶人列传

    名对手——利休与秀吉

    这两个人，前者是日本第一的大艺术家，后者是日本第一的传奇领袖，也是日本茶道发展中起过至关重要作用的两个人，同时，又是有着悲剧宿命的名对手……

    战国‘下克上‘的乱世，统治秩序瓦解，带来了市民文化的极大繁荣。界、博多这些大的商业町空前发达，两地商人垄断‘南蛮贸易‘（与中国明朝的贸易），聚集了巨大的财富。茶道自珠光以后，成为了市民阶层的时尚，南蛮货物的涌入，又为茶道具、茶饮食的丰富提供了新的源泉。另一方面，终日征战，不知有没有明日的武士们，也希望在融合了禅宗无常观的茶道中寻求精神寄托，在宁静的茶室里获得暂时的平静，抛开生死的烦恼，茶道从而成为武士必不可少的生活内容。茶道已经成为了全民化的文化活动，诞生划时代伟大茶人的时机成熟了。

    千利休（522-592），幼名四郎，法号宗易、利休，斋号抛筌，界町人。在《太合立志传》系列里，他是学习茶道技能的唯一途径，有着垄断地位，每回为了学他的茶道，木下藤吉郎都要拼了老命打工挣钱（茶具、学费都好贵），当时就心中立下志向，有朝一日一定要让这老家伙好看，比如让他当众剖腹……

    千利休出身于商人家庭，幼年开始学习茶道，8岁拜武野绍鸥为师。绍鸥是珠光的再传弟子，茶道史上承前启后的伟大茶匠。珠光茶道的内容和形式仍然有中国茶的明显印记，禅宗思想来自于中国，茶道具也以中国的古物（‘唐物‘）为主。绍鸥则通过把连歌道这一日本民族传统艺术引入茶道，完成了茶道的民族化（他本是一位有名的连歌师）。茶道的许多内容，都是由珠光开创，并由绍鸥加以完善的。然而，绍鸥最重要的贡献，还是他对大弟子利休的培养，利休正是站在绍鸥的肩膀上，完成了对茶道的全面革新。

    555年绍鸥去世后，利休已经成为当时首屈一指的茶人，天正二年（574年），已经制霸畿内，正在‘天下布武‘的征途上迈进的战国风云儿织田信长，聘请他做了自己的茶头（茶道师范）。与权力者结合，这是利休生命中的一大转折。

    信长把茶道视为政治上的工具，用以对外宣示织田政权的威严，对内笼络重臣之心。开茶会的资格是他赐予臣下的一个极大的荣耀。羽柴秀吉，此时作为信长的重臣，也拥有这一资格，并在利休之下学习茶道，这是两人最初的接触。

    天正十年（582年），是日本历史上的一个转折点，行将实现一统日本的梦想的信长，在本能寺的熊熊烈火中消失了，秀吉以迅雷之势回军击败谋逆者明智光秀，接着又击败织田家内部的各势力，成为信长的继承者，他用了8年的时间完成了日本的统一。战国结束了，秀吉的治世开始，利休顺理成章的又做了秀吉的茶头。两人从此开始了差不多0年的合作与争斗，这0年，是茶道史上极其绚丽的一页。

    如同《太合立志传》中所表现的那样，秀吉出身贫贱，传奇性的成为天下的统治者，在讲究名门渊源的日本古代，这是仅有的奇迹。秀吉统治的基础是相当薄弱的，几乎完全依靠他个人的超凡能力。为了使自己的统治正统化，秀吉伤透了脑筋。茶道在他看来，既是癖好，又是安抚天下的极好工具，同时也可以满足自己心理上的虚荣。

    因此，秀吉非常需要通过利休这位天下闻名的茶人来扩大自己的影响，他对茶事活动的热衷到了痴迷的地步，而他那天才的想象力，也在这方面有不少的发挥。天正十三年（585年），秀吉从天皇那里取得了‘关白‘的官位，这是公卿的最高官职，对于追求名正言顺的地位、级别的秀吉而言，其意义不言自明。为此，他举办了一次高规格的宫内茶会，利休是当然的主持人。茶会上，先由秀吉为天皇点茶，所用的茶道具是专门定做，完全崭新的一套，以示对天皇无暇神体的尊敬。再由利休为天皇点茶，使用的茶器是珍贵的唐物‘新田肩冲‘、‘初花肩冲‘和‘松花‘，其中的叶茶壶‘松花‘，据说价值40万石，相当于日本当时一国到两国的领地（日本共分国），可谓价值连城。此次茶会，是利休一生级别最高的一次茶会，他也被天皇赐予‘利休‘的法号，在这之前，他一直被世人称为千宗易。

    两年以后（587）的北野大茶会，是秀吉与利休合作的最高峰，也是茶道史上仅见的大场面。秀吉发布文告于0月日至0日举行0天的大茶会。只要热爱茶道，无论武士、商人、农民百姓，只需携茶釜（茶具一种，煮水的壶）一只、水瓶一个、饮料一种，即可参加。没有茶，拿米粉糊代替也无妨。不必担心没有茶室，只需在松林中铺两三张榻榻米即可，没有榻榻米，用一般草席也可以，可以自由选择茶席的位置。除日本人外，爱好茶道的中国人也可出席。无论何人，只要光临秀吉的茶席的，均可以喝到秀吉亲自点的茶。这篇文告一出，应者云集，在茶会当天，茶席一个接一个，达到800之多。秀吉更是摆出了他曾经在天皇和明朝使节面前炫耀过的黄金茶室。完全用黄金为材料建造茶室，恐怕只有像秀吉这样的天才、怪才加心理扭曲的变态才会想的出来。

    北野大茶会是茶道空前的盛典，可以看出当时茶风的昌盛，而这次盛会对于茶道普及的推动作用也是无庸置疑的，不管秀吉热衷茶道的动机如何，他对日本茶道发展的重大贡献不容抹杀。

    利休侍奉秀吉的0年，是他茶道境界不断提升，艺术才华充分展现的黄金时期。他对茶道进行了全方位的改革和完善，由于茶道本身就是融会了饮食、园艺、建筑、花木、书画、雕刻、陶器、漆器、竹器、礼仪、缝纫等诸方面的综合文化体系，因此，利休的影响远远超出了茶的本身，扩大到了日本文化的各个方面，人们把利休喜爱的、体现了他的审美观的东西以他的名字命名，这样的例子就有‘利休栅栏‘、‘利休色‘、‘利休豆馅‘、‘利休馒头‘、‘利休牡丹‘、‘利休豆腐‘、‘利休头巾‘、‘利休木屐‘、‘利休扇子‘、‘利休缎子‘等等许多，可以说，在整部日本的历史上，迄今为止，对其民族文化艺术影响最为深远的，非利休莫属。茶道从珠光开始有了‘道‘的地位，而在利休之后，更逐渐成为了日本文化和民族精神的代表。利休，不愧为世界级的文化名人。

    利休的茶道思想，继承珠光、绍鸥的衣钵，继续追求着‘本来无一物‘‘无一物中无尽藏‘的禅之境界。珠光已经基本荡涤了茶文化中娱乐性的因素，利休更彻底的斩断了旧式茶文化中与物质世界的种种联系。他把四张半榻榻米大小（约8.8平方米）的标准茶室进一步缩小为三张甚至两张半（4.5平方米）榻榻米，室内装饰也尽量简化，在这样狭小的空间里，任何的娱乐都是无法进行的，而主客举手投足如果不遵循一定的礼法，茶事就根本无法完成（一次茶事长达4小时），茶道成为了一种修行，任何物质上的欲念都不能存在在茶室之中。主客在极近的距离促膝而坐，面貌、动作可以历历印在对方的脑海里，从而达到以心传心，心心相映的境界。

    利休将茶道回归到了淡泊自然的最初。他留下的一句话成为后世茶人的至理名言‘须知茶道之本不过是烧水点茶。夏天如何使茶室凉爽，冬天如何使茶室温暖，炭要放得适当，利于烧水，茶要点得可口，这就是茶道的秘诀。‘利休心中丝毫不存在既有的规矩与陈念，从心所欲的不断创造出新的茶趣。与当时争相追求名贵茶道具的世风相反，他把日常生活用具随手用来作为茶具，用日本常见的竹器来替代高贵的金属器皿，终其一生没有用心收集任何的‘名器‘，却发现和创造‘名器‘无数。几乎每一件他挑选出来的茶道具，不论原来是农家的水碗也好，还是裂了的竹子也好，都成为后世茶人珍爱的至宝。

    这里讲两个关于茶花（不是山茶花，是茶道中的插花）的小故事，可以体现出利休的艺术境界。利休宅内的院子里种满了牵牛花，一旦开放，真是花团锦簇，美不胜收。秀吉得知此事，就指示利休在宅内准备一次茶会，以欣赏满目的花景，品茶赏花，够风雅。结果，他兴致勃勃的来到利休宅，却发现所有的花都被利休剪掉了，秀吉当下大怒，气冲冲进茶室问罪，一进茶室，他不禁呆住了，在暗淡的壁龛的花瓶里插着一朵洁白的牵牛花，露水欲滴，生机无限。剪掉一片只留一朵，花的内在生命力却得到充分的表现，这就是利休的禅心。

    另一次是春天，一次茶会，秀吉找来一个铁盘子，里面盛满水，然后拿了一大枝梅花，让利休当众表演插花。自古以来，花瓶（日本茶道称‘花入‘）都是筒状的，哪里有在盘子里插花的，秀吉就像《聪明的一休》里的将军，成心要出难题。结果一休，啊不，是利休，从容拿过梅花一把把揉碎，花瓣花苞纷纷飘落于水面，之后，将梅花枝斜搭在盘子上。秀吉和同座众人看了，一时间目瞪口呆，为利休创造的美所窒息。

    人们常说，技能臻于极致就是‘道‘，达于‘道‘者，一举一动无不是技艺之巅，利休就达到了这样的境界，他越到晚年越趋于古拙稚朴。未曾料到，这却给他自己的命运埋下了悲剧的伏笔。

    前面提到过，秀吉是个喜欢大场面，喜欢铺张的人，可能这样才能使他忘记自己的下贱出身，感觉到身为‘天下人‘的尊严，他对名贵茶道具近乎贪婪的追求，对地位、财富、人生享受无止境的**，都与利休水火不容。虽然利休对秀吉的种种行为并没有什么不满的表示，但他的内心却对此十分鄙视，以秀吉之聪明，不可能感受不到。而利休的茶名日盛一日，声望达于天下，隐然有压倒秀吉之势，也让秀吉越来越生忌念。如果秀吉和利休一样是个没权没势的文

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